Рецепт Нежнейшая кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежнейшая кабачковая запеканка

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 С0
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 60 г
Сливки 36% жирности 120 г
Лук репчатый 30 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежнейшая кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.3 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1167 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.8% 1810 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.6% 444 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.4% 2857 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.4% 2918 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.1 мкг 900 мкг 14.6% 10.1% 686 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.8% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 5% 1385 г
Витамин В4, холин 45.08 мг 500 мг 9% 6.2% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.7% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 11.765 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3400 г
Витамин В12, кобаламин 0.202 мкг 3 мкг 6.7% 4.6% 1485 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 7.1% 967 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.226 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.7% 2595 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 3.281 мкг 50 мкг 6.6% 4.6% 1524 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3813 мг 20 мг 6.9% 4.8% 1448 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.88 мг 2500 мг 7.4% 5.1% 1345 г
Кальций, Ca 89.38 мг 1000 мг 8.9% 6.2% 1119 г
Кремний, Si 17.824 мг 30 мг 59.4% 41.2% 168 г
Магний, Mg 10.94 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3656 г
Натрий, Na 81.4 мг 1300 мг 6.3% 4.4% 1597 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 3.3% 2100 г
Фосфор, P 80.1 мг 800 мг 10% 6.9% 999 г
Хлор, Cl 111.07 мг 2300 мг 4.8% 3.3% 2071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.5 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 3.65 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.8% 2525 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 1.4% 5102 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 15.5% 447 г
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 3% 2294 г
Медь, Cu 46.91 мкг 1000 мкг 4.7% 3.3% 2132 г
Молибден, Mo 2.376 мкг 70 мкг 3.4% 2.4% 2946 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 29.9 мкг ~
Селен, Se 5.936 мкг 55 мкг 10.8% 7.5% 927 г
Фтор, F 11.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33529 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4310 г
Цинк, Zn 0.6167 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 1.028 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.665 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.178 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.096 г ~
10:0 Каприновая 0.255 г ~
12:0 Лауриновая 0.279 г ~
14:0 Миристиновая 0.803 г ~
15:0 Пентадекановая 0.072 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.789 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.4 г min 16.8 г 26.2% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.27 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.933 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.999 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.762 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.643 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.174 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.141 г ~
16:1 транс 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.126 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.033 г ~

Энергетическая ценность Нежнейшая кабачковая запеканка составляет 144,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНЕЙШАЯ КАБАЧКОВАЯ ЗАПЕКАНКА

Нежнейшая кабачковая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, кремнием - 59,4 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Нежнейшая кабачковая запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежнейшая кабачковая запеканка, калорийность 144,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежнейшая кабачковая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги