Рецепт Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел

Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка) 40 г
Морковь 50 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Перец сладкий красный 60 г
Соевый соус 40 г
Соус Манго-Чили [Zero] 15 г
Соус чили шрирача 2 г
Уксус винный, красный 8 г
Чеснок 1 г
Фасоль Консервированная [То, Что Надо!] 50 г
Пекинская капуста 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.1 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4420 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.1% 2171 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.2% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 13.1% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.2% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 278.6 мкг 900 мкг 31% 81.4% 323 г
альфа Каротин 2.058 мкг ~
бета Каротин 1.739 мг 5 мг 34.8% 91.3% 288 г
бета Криптоксантин 7.195 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.2% 2857 г
Витамин В4, холин 10.38 мг 500 мг 2.1% 5.5% 4817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 11.8% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 20.2% 1307 г
Витамин В9, фолаты 16.368 мкг 400 мкг 4.1% 10.8% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 18.4% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 38.18 мг 90 мг 42.4% 111.3% 236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.381 мг 15 мг 2.5% 6.6% 3937 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 3.4% 7645 г
Витамин К, филлохинон 36.1 мкг 120 мкг 30.1% 79% 332 г
Витамин РР, НЭ 0.8557 мг 20 мг 4.3% 11.3% 2337 г
Ниацин 0.304 мг ~
Бетаин 2.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.02 мг 2500 мг 8.2% 21.5% 1219 г
Кальций, Ca 31.26 мг 1000 мг 3.1% 8.1% 3199 г
Кремний, Si 20.958 мг 30 мг 69.9% 183.5% 143 г
Магний, Mg 19.75 мг 400 мг 4.9% 12.9% 2025 г
Натрий, Na 445.47 мг 1300 мг 34.3% 90% 292 г
Сера, S 30.41 мг 1000 мг 3% 7.9% 3288 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 15.5% 1699 г
Хлор, Cl 23.41 мг 2300 мг 1% 2.6% 9825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.6 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 10.73 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 10.5% 2517 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11364 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 51.7% 509 г
Литий, Li 11.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1949 мг 2 мг 9.7% 25.5% 1026 г
Медь, Cu 66.5 мкг 1000 мкг 6.7% 17.6% 1504 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 19.7% 1336 г
Никель, Ni 1.742 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 46.5 мкг ~
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17742 г
Стронций, Sr 3.28 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25510 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 11.8% 2212 г
Цинк, Zn 0.501 мг 12 мг 4.2% 11% 2395 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.146 мг ~
Стигмастерол 0.088 мг ~
бета Ситостерол 0.058 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел составляет 38,1 кКал.

  • Порция = 514 гр (195.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ, ОГУР, МОРК, ФАСОЛЬ БЕЛ

Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином C - 42,4 %, витамином K - 30,1 %, кремнием - 69,9 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел, калорийность 38,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной, огур, морк, фасоль бел, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы