Рецепт Салат из помидор и мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидор и мяса
| Помидор (томат), грунтовый | 600 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Сметана 10% жирности | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор и мяса".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.6 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1819 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 13.4% | 809 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86.8 мкг | 900 мкг | 9.6% | 10.4% | 1037 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.486 мг | 5 мг | 9.7% | 10.5% | 1029 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 29.53 мг | 500 мг | 5.9% | 6.4% | 1693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 11.7% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 10.5% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.265 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5506 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.6% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.17 мг | 90 мг | 16.9% | 18.3% | 593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.105 мг | 15 мг | 14% | 15.1% | 713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.931 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.1% | 5371 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2355 мг | 20 мг | 11.2% | 12.1% | 895 г |
| Ниацин | 2.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.56 мг | 2500 мг | 10.2% | 11% | 982 г |
| Кальций, Ca | 18.36 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.9% | 5447 г |
| Кремний, Si | 3.633 мг | 30 мг | 12.1% | 13.1% | 826 г |
| Магний, Mg | 38.37 мг | 400 мг | 9.6% | 10.4% | 1042 г |
| Натрий, Na | 53.15 мг | 1300 мг | 4.1% | 4.4% | 2446 г |
| Сера, S | 89.84 мг | 1000 мг | 9% | 9.7% | 1113 г |
| Фосфор, P | 68.5 мг | 800 мг | 8.6% | 9.3% | 1168 г |
| Хлор, Cl | 73.27 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.5% | 3139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.004 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1793 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 2.2% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 6.238 мкг | 10 мкг | 62.4% | 67.4% | 160 г |
| Литий, Li | 17.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0876 мг | 2 мг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Медь, Cu | 93.8 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 9.2% | 1172 г |
| Никель, Ni | 7.871 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.79 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.722 мкг | 55 мкг | 14% | 15.1% | 712 г |
| Стронций, Sr | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 13601 г |
| Хром, Cr | 6.28 мкг | 50 мкг | 12.6% | 13.6% | 796 г |
| Цинк, Zn | 0.5577 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2152 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.182 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.542 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.821 г | ~ | |||
| Лизин | 1.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.357 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.443 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.821 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.492 г | ~ | |||
| Аланин | 0.541 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.378 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.53 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.559 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.387 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.287 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.4% | 22% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и мяса составляет 92,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 92.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 81.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР И МЯСА
Салат из помидор и мяса богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 16,9 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 12,1 %, кобальтом - 62,4 %, селеном - 14 %, хромом - 12,6 %
Чем полезен Салат из помидор и мяса
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Сырники с отрубями
- Салат зелень с яйцом
- Колбаса куриная домашняя
- Мороженое Ирбит
- Колбаски для гриля
- Настойка Горькая Медовая с Перцем [Nemiroff]
- Ореховый соус
- Каша овсяная(3)
- Молоко 2,5% (кот де франс)
- Картофельные дольки запечённые с зеленью и чесноком
- Каша пшённая с изюмом
- Печеночные оладьи
- Песочное кольцо
- Щи со щавелем на 11.08.2022г 1 порц.
- Желток яйца
- кокосовые чипсы
- Майонез "Марина"
- Сосиски молочные
- Корнерсы, начо сыр (Dr.Körner)
- Шоколад с клюквой, клубникой и фисташками, Бучерон
- Кабачки тушёные
- Кекс творожный
- Будда-боул веган Робуст
- Борщ
- запеканка с курицей и картошкой
- Картошка по французски с курицей
- Тыквенный суп
- Сыр с голубой плесенью Piccante
- Зажарка из моркови для супа
- Пицца на лаваше
- Крыло приосколье
- Круассан с солёной карамелью
- Фасолевый суп на индейке
- Суп перловый с мясом леовит
- Плов с курицей 10.08.22
- Суп гороховый Кантри стейк
- Паста с курицей Кантри стейк
- Крылья приосколье жареные
- Салат с копчёным яйцом, морской капустой и огурцом (без заправки)
- Сирок вєйський
- Салат нежный (капуста, морковь, огурец, кукуруза, краб.палоч.)
- Protein chocoron «Соленая карамель»
- Яичница со свеклой
- Салат Латук
- Салат овощной
- Десерт ЧИА
- Творожная масса 8 %
- Оладьи на свежих дрожжах
- Салат 10.08.22
- Винегрет
- Запеканка творожная
- Венский салат
- Суп гороховый с копченостями
- Икра из каб
- Сырники ленивые
- Кабачковые оладьи с ветчиной и сыром
- Кальмар отварной
- кутчуп
- Кето-пицца
- Печенье овсянное (с кусочками шоколада) "Полёт"
- Фаршированные кабачки, кето. 50
- Майонез 2
- Куриная печень жареная с салом
- Салат с пастой, ветчиной и соусом песто
- Компот сухофруктов.
- Сардельки миньоны с сыром
- Слива синяя свежая
- Ритер Спорт темный с фундуком
- крокант
- Простокваша из козьего молока
- Блины на йогурте
- Паста с брокколи и лососем
- Грибной суп пюре
- Кекс
- Перец фаршированный
- Салат с курицей и шампиньонами
- Голубцы «Новые русские»
- Запеканка овощная
- Булочки с корицой
- Кекс овсянной
- Пироженое "Созвездие"
- Абрикосовый джем
- Пирог с яблоками (копия)
- Салат-закуска с кус-кусом
- Сыр творожный Сливочный
- Булочки с корицей пп
- Овощной салат с зерненым творогов
- Омлет с овощами ***
- Рагу (цветная капуста, цукини, перец зеленый)
- Индейка жареная
- Джем
- Сырники
- Тыквенный суп
- Сывороточный протеин
- Салат помидор перец майонез сметана
- Суп пюре грибной
- Сыр плавленый Дружба
- Морковный салат
- Салат Винегрет овощной с маслом
- Суп с пшеничной крупой МОЁ
Метки: Как приготовить Салат из помидор и мяса, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор и мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
