Рецепт Салат из печени трески Ирин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из печени трески Ирин

Печень трески. Консервы	115 г
Горох [Bonduelle]	160 г
Маслины без Косточки Королевские [Premier Of Taste]	85 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	150 г
Картофель отварной по 1-206	320 г
Пекинская капуста	100 г
Перец сладкий красный	130 г
Чеснок	5 г
Горчица столовая	10 г
Лимон	10 г
Петрушка свежая	30 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из печени трески Ирин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.2 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1284 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.9%	1949 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	13%	589 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	2.5%	3042 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	3%	2500 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	2.6%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	538.7 мкг	900 мкг	59.9%	45.7%	167 г
Ретинол	0.472 мг	~
альфа Каротин	0.1 мкг	~
бета Каротин	0.41 мг	5 мг	8.2%	6.3%	1220 г
бета Криптоксантин	1.363 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	52.014 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.1%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	6.2%	1233 г
Витамин В4, холин	44.99 мг	500 мг	9%	6.9%	1111 г
Витамин В5, пантотеновая	0.386 мг	5 мг	7.7%	5.9%	1295 г
Витамин В6, пиридоксин	0.204 мг	2 мг	10.2%	7.8%	980 г
Витамин В9, фолаты	31.87 мкг	400 мкг	8%	6.1%	1255 г
Витамин В12, кобаламин	0.149 мкг	3 мкг	5%	3.8%	2013 г
Витамин C, аскорбиновая	40.38 мг	90 мг	44.9%	34.2%	223 г
Витамин D, кальциферол	10.572 мкг	10 мкг	105.7%	80.6%	95 г
Витамин D3, холекальциферол	0.295 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.232 мг	15 мг	8.2%	6.3%	1218 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.011 мкг	50 мкг			454545 г
Витамин К, филлохинон	49.2 мкг	120 мкг	41%	31.3%	244 г
Витамин РР, НЭ	0.9301 мг	20 мг	4.7%	3.6%	2150 г
Ниацин	0.641 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.36 мг	2500 мг	9.5%	7.2%	1049 г
Кальций, Ca	31.64 мг	1000 мг	3.2%	2.4%	3161 г
Кремний, Si	2.987 мг	30 мг	10%	7.6%	1004 г
Магний, Mg	18.57 мг	400 мг	4.6%	3.5%	2154 г
Натрий, Na	235.03 мг	1300 мг	18.1%	13.8%	553 г
Сера, S	30.04 мг	1000 мг	3%	2.3%	3329 г
Фосфор, P	72 мг	800 мг	9%	6.9%	1111 г
Хлор, Cl	271.01 мг	2300 мг	11.8%	9%	849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	13.8 мкг	~
Бор, B	5.5 мкг	~
Ванадий, V	0.71 мкг	~
Железо, Fe	0.857 мг	18 мг	4.8%	3.7%	2100 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	7.228 мкг	10 мкг	72.3%	55.1%	138 г
Литий, Li	10.776 мкг	~
Марганец, Mn	0.121 мг	2 мг	6.1%	4.6%	1653 г
Медь, Cu	1357.6 мкг	1000 мкг	135.8%	103.5%	74 г
Молибден, Mo	2.587 мкг	70 мкг	3.7%	2.8%	2706 г
Никель, Ni	2.372 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	4.354 мкг	55 мкг	7.9%	6%	1263 г
Стронций, Sr	0.6 мкг	~
Фтор, F	7.78 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	51414 г
Хром, Cr	1.04 мкг	50 мкг	2.1%	1.6%	4808 г
Цинк, Zn	0.3267 мг	12 мг	2.7%	2.1%	3673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.11 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.157 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.09 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.247 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.129 г	~
Тирозин	0.075 г	~
Цистеин	0.041 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.7 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	76.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.319 г	~
18:0 Стеариновая	0.112 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.004 г	min 16.8 г	23.8%	18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.042 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.502 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.081 г	от 11.2 до 20.6 г	18.6%	14.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.161 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Салат из печени трески Ирин составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.2 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ ИРИН

Салат из печени трески Ирин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,9 %, витамином C - 44,9 %, витамином D - 105,7 %, витамином K - 41 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 72,3 %, медью - 135,8 %

Чем полезен Салат из печени трески Ирин

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из печени трески Ирин, калорийность 131,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из печени трески Ирин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Салат овощной с сыром

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе