Рецепт Кабачки с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки с помидорами

Кабачок (Жарка) 850 г
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 160 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.1 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2368 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.7% 8444 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.8% 1098 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.7% 3911 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.1% 1538 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 5.5% 2568 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 6.5% 2190 г
бета Каротин 0.246 мг 5 мг 4.9% 6.9% 2033 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.2% 4390 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 3% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 6.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.075 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4408 г
Витамин C, аскорбиновая 15.49 мг 90 мг 17.2% 24.2% 581 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.231 мг 15 мг 14.9% 21% 672 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 10799 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 37.4% 376 г
Витамин РР, НЭ 0.8202 мг 20 мг 4.1% 5.8% 2438 г
Ниацин 0.708 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.54 мг 2500 мг 12.9% 18.1% 775 г
Кальций, Ca 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3870 г
Кремний, Si 33.935 мг 30 мг 113.1% 159.1% 88 г
Магний, Mg 11.5 мг 400 мг 2.9% 4.1% 3478 г
Натрий, Na 275.7 мг 1300 мг 21.2% 29.8% 472 г
Сера, S 4.68 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 21368 г
Фосфор, P 22.6 мг 800 мг 2.8% 3.9% 3540 г
Хлор, Cl 431.41 мг 2300 мг 18.8% 26.4% 533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 4.6% 3056 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 27778 г
Кобальт, Co 2.742 мкг 10 мкг 27.4% 38.5% 365 г
Литий, Li 6.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 11.3% 1245 г
Медь, Cu 79.64 мкг 1000 мкг 8% 11.3% 1256 г
Молибден, Mo 5.483 мкг 70 мкг 7.8% 11% 1277 г
Никель, Ni 4.253 мкг ~
Рубидий, Rb 64.9 мкг ~
Селен, Se 0.307 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17915 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Фтор, F 13.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29873 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 6.2% 2252 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 3.9% 3541 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 86.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.127 г min 16.8 г 6.7% 9.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.078 г от 11.2 до 20.6 г 27.5% 38.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.832 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с помидорами составляет 71,1 кКал.

  • Порция = 239 гр (169.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.1 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ С ПОМИДОРАМИ

Кабачки с помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 17,2 %, витамином E - 14,9 %, витамином K - 26,6 %, калием - 12,9 %, кремнием - 113,1 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 27,4 %

Чем полезен Кабачки с помидорами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки с помидорами, калорийность 71,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки с помидорами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги