Рецепт Рыбный суп по-гречески в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп по-гречески в мультиварке

Амур, неразделанный, филе с кожей без костей, специальная разделка	500 г
Лук репчатый	80 г
Помидоры (томаты)	150 г
Перец сладкий	100 г
Оливки. Консервы	100 г
Маслины черные крупные, консервированные	100 г
Сыр адыгейский	200 г
Вода	750 г
Масло оливковое	34 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Лимон	10 г

Способ приготовления

Наступлением зимы, мы все мечтаем о тёплом лете и ласковом солнышке. Лишь воспоминания об отпуске, проведенном на море, помогают согреться в зимнюю стужу. Островок Греции на кухонном столе нам помогут создать оливки, сыр фетаки и морская рыба. Из этих ингредиентов мы и приготовим легкий рыбный суп по-гречески, украсив его ярким болгарским перцем и томатами. А чтобы суп стал еще вкуснее, приготовим его с использованием ароматного оливкового масла. В приготовлении можно использовать филе любой морской рыбы, но при этом желательно белой. Сыр Фетаки можно заменить обычной брынзой. В каждую тарелку также нужно положить по ломтику лимона, который не только украсит суп, но и добавит в него свой приятный вкус и аромат. Как приготовить блюдо «Рыбный суп по-гречески в мультиварке» 1. Филе рыбы порезать на кусочки небольшого размера, можно предварительно замариновать его в лимонном соке, но это не обязательно. 2. Почистить и порезать лук полукольцами или четвертинками. 3. Удалить хвостик у болгарского перца и очистить его от семян. Нарезать его полосками длиной 2-3 см. 4. В кастрюлю мультиварки налить 2-3 ст. л. оливкового масла, включить режим выпечки на 20 мин. и обжарить лук в разогретом масле в течение 5 минут. 5. Перец добавить к луку, перемешать и обжаривать еще 5 минут. 6. Затем добавить маслины и оливки, перемешать и обжаривать до окончания режима выпечки. Обжаривать все, нужно не закрывая крышку мультиварки. 7. Пока ингредиенты обжариваются в мультиварке, нужно помыть и порезать помидоры крупными кусочками. После окончания режима выпечки добавить помидоры и рыбное филе в кастрюлю мультиварки. Все посолить по вкусу. 8. Добавить в кастрюлю мультиварки 750 мл. воды или овощного бульона, закрыть крышку и включить режим «Тушение» на 1 час. Это минимальное время в этом режиме. Овощи получатся слегка переваренные. Допускается выключение мультиварки примерно через 40 минут после начала режима «Тушение». 9. Готовый суп можно сразу разлить по тарелкам и подавать на стол. Но особого вкуса вы достигнете, добавив в тарелки перед подачей сыр и ломтики лимона. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп по-гречески в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	81.1 ккал	1684 ккал	4.8%	5.9%	2076 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	10.9%	1134 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	11.8%	1037 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	0.9%	14600 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.1%	4000 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4.4%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.8 мкг	900 мкг	5.8%	7.2%	1737 г
бета Каротин	0.193 мг	5 мг	3.9%	4.8%	2591 г
Витамин В1, тиамин	0.015 мг	1.5 мг	1%	1.2%	10000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.6%	4737 г
Витамин В4, холин	0.83 мг	500 мг	0.2%	0.2%	60241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.028 мг	5 мг	0.6%	0.7%	17857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	1.7%	7143 г
Витамин В9, фолаты	1.73 мкг	400 мкг	0.4%	0.5%	23121 г
Витамин C, аскорбиновая	12.57 мг	90 мг	14%	17.3%	716 г
Витамин D, кальциферол	0.064 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	15625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.562 мг	15 мг	3.7%	4.6%	2669 г
Витамин Н, биотин	0.126 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	39683 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.7%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.4233 мг	20 мг	7.1%	8.8%	1405 г
Макроэлементы
Калий, K	49.74 мг	2500 мг	2%	2.5%	5026 г
Кальций, Ca	65.25 мг	1000 мг	6.5%	8%	1533 г
Магний, Mg	6.7 мг	400 мг	1.7%	2.1%	5970 г
Натрий, Na	304.83 мг	1300 мг	23.4%	28.9%	426 г
Сера, S	67.93 мг	1000 мг	6.8%	8.4%	1472 г
Фосфор, P	42.4 мг	800 мг	5.3%	6.5%	1887 г
Хлор, Cl	196.3 мг	2300 мг	8.5%	10.5%	1172 г
Микроэлементы
Бор, B	17.5 мкг	~
Железо, Fe	0.418 мг	18 мг	2.3%	2.8%	4306 г
Йод, I	0.27 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Кобальт, Co	0.688 мкг	10 мкг	6.9%	8.5%	1453 г
Марганец, Mn	0.0221 мг	2 мг	1.1%	1.4%	9050 г
Медь, Cu	25.25 мкг	1000 мкг	2.5%	3.1%	3960 г
Молибден, Mo	1.805 мкг	70 мкг	2.6%	3.2%	3878 г
Селен, Se	0.075 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	73333 г
Фтор, F	147.79 мкг	4000 мкг	3.7%	4.6%	2707 г
Хром, Cr	14.21 мкг	50 мкг	28.4%	35%	352 г
Цинк, Zn	0.2372 мг	12 мг	2%	2.5%	5059 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.4 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбный суп по-гречески в мультиварке составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	81.1 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	1.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ПО-ГРЕЧЕСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Рыбный суп по-гречески в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Рыбный суп по-гречески в мультиварке

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыбный суп по-гречески в мультиварке, калорийность 81,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп по-гречески в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Стручковая фасоль с беконом

Сливочно-сырный суп с брокколи и грибами

Автор Татьяна

73.1

4.5

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе