Рецепт Брауни из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни из кабачка

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	2 Стакан 250 мл
Сахар песок	1 Стакан 250 мл
Кабачок (Запекание)	500 г
Корица, молотая	1 г
Ванильный экстракт, искуственный	0.5 г
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	1.5 tsp
Подсолнечное масло	100 г
Какао-порошок	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	313.2 ккал	1684 ккал	18.6%	5.9%	538 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	1.9%	1689 г
Жиры	11.8 г	56 г	21.1%	6.7%	475 г
Углеводы	47.4 г	219 г	21.6%	6.9%	462 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	4.3%	741 г
Вода	36.4 г	2273 г	1.6%	0.5%	6245 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.4 мкг	900 мкг	0.3%	0.1%	37500 г
альфа Каротин	0.001 мкг	~
бета Каротин	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.1%	35714 г
бета Криптоксантин	0.139 мкг	~
Ликопин	0.016 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.239 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	1.2%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.5%	6207 г
Витамин В4, холин	22.24 мг	500 мг	4.4%	1.4%	2248 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	1.1%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.093 мг	2 мг	4.7%	1.5%	2151 г
Витамин В9, фолаты	8.793 мкг	400 мкг	2.2%	0.7%	4549 г
Витамин C, аскорбиновая	3.24 мг	90 мг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.311 мг	15 мг	35.4%	11.3%	282 г
гамма Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.862 мкг	50 мкг	1.7%	0.5%	5800 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	0.7%	4444 г
Витамин РР, НЭ	1.4391 мг	20 мг	7.2%	2.3%	1390 г
Ниацин	0.731 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	274.07 мг	2500 мг	11%	3.5%	912 г
Кальций, Ca	54.54 мг	1000 мг	5.5%	1.8%	1834 г
Кремний, Si	15.387 мг	30 мг	51.3%	16.4%	195 г
Магний, Mg	21.64 мг	400 мг	5.4%	1.7%	1848 г
Натрий, Na	65.8 мг	1300 мг	5.1%	1.6%	1976 г
Сера, S	25.67 мг	1000 мг	2.6%	0.8%	3896 г
Фосфор, P	107.8 мг	800 мг	13.5%	4.3%	742 г
Хлор, Cl	103.86 мг	2300 мг	4.5%	1.4%	2215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	381.4 мкг	~
Бор, B	21.2 мкг	~
Ванадий, V	32.7 мкг	~
Железо, Fe	1.317 мг	18 мг	7.3%	2.3%	1367 г
Йод, I	0.29 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	51724 г
Кобальт, Co	1.051 мкг	10 мкг	10.5%	3.4%	951 г
Марганец, Mn	0.3894 мг	2 мг	19.5%	6.2%	514 г
Медь, Cu	179.13 мкг	1000 мкг	17.9%	5.7%	558 г
Молибден, Mo	7.043 мкг	70 мкг	10.1%	3.2%	994 г
Никель, Ni	1.244 мкг	~
Олово, Sn	1.72 мкг	~
Рубидий, Rb	10.4 мкг	~
Селен, Se	1.788 мкг	55 мкг	3.3%	1.1%	3076 г
Титан, Ti	3.64 мкг	~
Фтор, F	15.95 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	25078 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	0.7%	4348 г
Цинк, Zn	0.5551 мг	12 мг	4.6%	1.5%	2162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.697 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	23.9 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	31.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.028 мг	~
бета Ситостерол	21.552 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.669 г	~
18:0 Стеариновая	0.442 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.075 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.565 г	min 16.8 г	15.3%	4.9%
18:1 Олеиновая (ud)	2.554 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.005 г	от 11.2 до 20.6 г	62.5%	20%
18:2 Линолевая (ud)	6.445 г	~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка составляет 313,2 кКал.

Порция = 116 гр (363.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	313.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	11.8 г	-%
	Углеводы	47.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	36.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ ИЗ КАБАЧКА

Брауни из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,4 %, калием - 11 %, кремнием - 51,3 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 19,5 %, медью - 17,9 %

Чем полезен Брауни из кабачка

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брауни из кабачка, калорийность 313,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни из кабачка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе