Рецепт Салат из капусты с помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с помидорами и перцем

Капуста белокочанная 420 г
Помидор (томат), грунтовый 230 г
Огурец грунтовый 210 г
Перец сладкий красный 166 г
Подсолнечное масло 23 г
Сахар песок 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.3 ккал 1684 ккал 2.7% 5.8% 3637 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.7% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.9% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.8% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 16.2% 1333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 8.4% 2557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.4 мкг 900 мкг 9.4% 20.3% 1066 г
бета Каротин 0.523 мг 5 мг 10.5% 22.7% 956 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 6.9% 3158 г
Витамин В4, холин 7.78 мг 500 мг 1.6% 3.5% 6427 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 6.9% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 16% 1351 г
Витамин В9, фолаты 14.586 мкг 400 мкг 3.6% 7.8% 2742 г
Витамин C, аскорбиновая 70.46 мг 90 мг 78.3% 169.1% 128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 18.4% 1178 г
Витамин Н, биотин 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.9% 11364 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 64.8% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.7226 мг 20 мг 3.6% 7.8% 2768 г
Ниацин 0.583 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.72 мг 2500 мг 9.4% 20.3% 1061 г
Кальций, Ca 27.94 мг 1000 мг 2.8% 6% 3579 г
Кремний, Si 36.316 мг 30 мг 121.1% 261.6% 83 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 7.8% 2743 г
Натрий, Na 7.72 мг 1300 мг 0.6% 1.3% 16839 г
Сера, S 20.14 мг 1000 мг 2% 4.3% 4965 г
Фосфор, P 28.8 мг 800 мг 3.6% 7.8% 2778 г
Хлор, Cl 35.02 мг 2300 мг 1.5% 3.2% 6568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340 мкг ~
Бор, B 107 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 7.8% 2769 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3.9% 5576 г
Кобальт, Co 3.164 мкг 10 мкг 31.6% 68.3% 316 г
Литий, Li 19.955 мкг ~
Марганец, Mn 0.1588 мг 2 мг 7.9% 17.1% 1259 г
Медь, Cu 89.22 мкг 1000 мкг 8.9% 19.2% 1121 г
Молибден, Mo 6.474 мкг 70 мкг 9.2% 19.9% 1081 г
Никель, Ni 9.567 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19573 г
Фтор, F 12.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 31274 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 22.5% 962 г
Цинк, Zn 0.314 мг 12 мг 2.6% 5.6% 3822 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.268 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.249 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 59.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.142 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.517 г min 16.8 г 3.1% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.413 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 27.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с помидорами и перцем составляет 46,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.3 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 88.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Салат из капусты с помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 78,3 %, витамином K - 30 %, кремнием - 121,1 %, кобальтом - 31,6 %

Чем полезен Салат из капусты с помидорами и перцем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с помидорами и перцем, калорийность 46,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы