Рецепт Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой

Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 40 г
Шпинат 30 г
Авокадо 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.4 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1312 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.3% 1462 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 14.3% 544 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 10.5% 741 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 2.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.6 мкг 900 мкг 14.8% 11.5% 674 г
Ретинол 0.019 мг ~
альфа Каротин 8.664 мкг ~
бета Каротин 0.697 мг 5 мг 13.9% 10.8% 717 г
бета Криптоксантин 10.108 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.834 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.7% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5.8% 1343 г
Витамин В4, холин 9.74 мг 500 мг 1.9% 1.5% 5133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 8.3% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 4.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 39.206 мкг 400 мкг 9.8% 7.6% 1020 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 3.4% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 16.79 мг 90 мг 18.7% 14.6% 536 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин D3, холекальциферол 0.043 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.345 мг 15 мг 9% 7% 1115 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 64.5 мкг 120 мкг 53.8% 41.9% 186 г
Витамин РР, НЭ 0.9552 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2094 г
Ниацин 0.245 мг ~
Бетаин 0.253 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.39 мг 2500 мг 14.4% 11.2% 694 г
Кальций, Ca 124.29 мг 1000 мг 12.4% 9.7% 805 г
Кремний, Si 7.711 мг 30 мг 25.7% 20% 389 г
Магний, Mg 23.1 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1732 г
Натрий, Na 12.9 мг 1300 мг 1% 0.8% 10078 г
Сера, S 54.36 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1840 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 11.3% 689 г
Хлор, Cl 25.29 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9095 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 1.888 мг 18 мг 10.5% 8.2% 953 г
Йод, I 2.44 мкг 150 мкг 1.6% 1.2% 6148 г
Кобальт, Co 2.339 мкг 10 мкг 23.4% 18.2% 428 г
Литий, Li 10.545 мкг ~
Марганец, Mn 0.199 мг 2 мг 10% 7.8% 1005 г
Медь, Cu 113.61 мкг 1000 мкг 11.4% 8.9% 880 г
Молибден, Mo 3.09 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2265 г
Никель, Ni 4.845 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 2.664 мкг 55 мкг 4.8% 3.7% 2065 г
Стронций, Sr 7.26 мкг ~
Фтор, F 14.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27435 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 5.3% 1477 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.11 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.138 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.8 мг max 300 мг
Кампестерол 1.805 мг ~
Стигмастерол 0.722 мг ~
бета Ситостерол 29.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.081 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
18:0 Стеариновая 0.381 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.928 г min 16.8 г 35.3% 27.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.514 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.063 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.04 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой составляет 128,4 кКал.

  • Порция = 139 гр (178.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО ШПИНАТОМ, АВОКАДО, ЧЕРРИ И МОЦАРЕЛЛОЙ

Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 18,7 %, витамином K - 53,8 %, калием - 14,4 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 25,7 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 23,4 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой, калорийность 128,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со шпинатом, авокадо, черри и моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты