Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Перец сладкий зеленый (Тушение) 90 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 200 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 176 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 13.9% 622 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.5% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.1 мкг 900 мкг 20% 17.3% 500 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 9.1% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 10.1% 857 г
Витамин В4, холин 95.89 мг 500 мг 19.2% 16.6% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.556 мг 5 мг 11.1% 9.6% 899 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.573 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11195 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 15.78 мг 90 мг 17.5% 15.1% 570 г
Витамин D, кальциферол 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 7.2% 1211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.42 мг 15 мг 16.1% 13.9% 620 г
Витамин Н, биотин 7.997 мкг 50 мкг 16% 13.8% 625 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.7% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.6662 мг 20 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.9 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1226 г
Кальций, Ca 30.22 мг 1000 мг 3% 2.6% 3309 г
Кремний, Si 2.923 мг 30 мг 9.7% 8.4% 1026 г
Магний, Mg 7.39 мг 400 мг 1.8% 1.6% 5413 г
Натрий, Na 62 мг 1300 мг 4.8% 4.1% 2097 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 7.1% 1223 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 11% 791 г
Хлор, Cl 90.75 мг 2300 мг 3.9% 3.4% 2534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.8 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 6.6% 1302 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1918 г
Кобальт, Co 7.493 мкг 10 мкг 74.9% 64.6% 133 г
Литий, Li 12.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1196 мг 2 мг 6% 5.2% 1672 г
Медь, Cu 107.02 мкг 1000 мкг 10.7% 9.2% 934 г
Молибден, Mo 5.374 мкг 70 мкг 7.7% 6.6% 1303 г
Никель, Ni 5.68 мкг ~
Рубидий, Rb 103.7 мкг ~
Селен, Se 11.968 мкг 55 мкг 21.8% 18.8% 460 г
Фтор, F 34.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11521 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 8.6% 996 г
Цинк, Zn 0.6947 мг 12 мг 5.8% 5% 1727 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.337 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.373 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.468 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.509 г ~
Глицин 0.175 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 64.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 214.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.55 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.971 г min 16.8 г 17.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.77 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.49 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 26.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, витамином B2 - 11,7 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 16,1 %, витамином H - 16 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 74,9 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы