Рецепт Хачапури ленивый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури ленивый

Сыр Тильзитер люкс Радость вкуса 100 г
Йогурт натуральный 3,5% (Активия) 100 г
Яйцо куриное 53 г
Мука рисовая С.Пудовъ 37 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури ленивый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.6% 535 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.1% 366 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 2.4% 1672 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.9 мкг 900 мкг 19.8% 8% 506 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 6.5% 625 г
Витамин В4, холин 57.15 мг 500 мг 11.4% 4.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.545 мг 5 мг 10.9% 4.4% 917 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 11.721 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3413 г
Витамин В12, кобаламин 1.048 мкг 3 мкг 34.9% 14.2% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.529 мкг 10 мкг 5.3% 2.2% 1890 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6912 г
Витамин Н, биотин 4.086 мкг 50 мкг 8.2% 3.3% 1224 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.2931 мг 20 мг 6.5% 2.6% 1547 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.81 мг 2500 мг 4.8% 2% 2087 г
Кальций, Ca 327.68 мг 1000 мг 32.8% 13.3% 305 г
Магний, Mg 16.21 мг 400 мг 4.1% 1.7% 2468 г
Натрий, Na 335.39 мг 1300 мг 25.8% 10.5% 388 г
Сера, S 128.92 мг 1000 мг 12.9% 5.2% 776 г
Фосфор, P 283.3 мг 800 мг 35.4% 14.4% 282 г
Хлор, Cl 31.56 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7288 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.802 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2244 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3704 г
Кобальт, Co 2.023 мкг 10 мкг 20.2% 8.2% 494 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Медь, Cu 30.23 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3308 г
Молибден, Mo 1.214 мкг 70 мкг 1.7% 0.7% 5766 г
Селен, Se 12.615 мкг 55 мкг 22.9% 9.3% 436 г
Фтор, F 15.79 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25332 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 1.7887 мг 12 мг 14.9% 6.1% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.371 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.08 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.723 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.23 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Глицин 0.307 г ~
Глутаминовая кислота 2.715 г ~
Пролин 1.372 г ~
Серин 0.803 г ~
Тирозин 0.721 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.486 г ~
6:0 Капроновая 0.255 г ~
8:0 Каприловая 0.183 г ~
10:0 Каприновая 0.379 г ~
12:0 Лауриновая 0.526 г ~
14:0 Миристиновая 1.374 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.434 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.365 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.888 г min 16.8 г 29.1% 11.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.448 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.642 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.425 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хачапури ленивый составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ ЛЕНИВЫЙ

Хачапури ленивый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, витамином B2 - 16 %, холином - 11,4 %, витамином B12 - 34,9 %, кальцием - 32,8 %, фосфором - 35,4 %, кобальтом - 20,2 %, селеном - 22,9 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Хачапури ленивый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури ленивый, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури ленивый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты