Рецепт Тушеная фасоль с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушеная фасоль с кабачками

Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, вареная, с солью 400 г
Кабачок 400 г
Лук репчатый 300 г
Морковь 320 г
Перец сладкий зеленый 300 г
Вода 700 г
Крахмал картофельный 5 г
Рапсовое масло 30 г
Укроп, сушеный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная фасоль с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.4% 3619 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.8% 4000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.6% 3476 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 25% 769 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.3% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.1 мкг 900 мкг 32.5% 62.5% 308 г
бета Каротин 1.75 мг 5 мг 35% 67.3% 286 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.5% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4615 г
Витамин В4, холин 4.11 мг 500 мг 0.8% 1.5% 12165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 4.2% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 12.7% 1515 г
Витамин В9, фолаты 33.759 мкг 400 мкг 8.4% 16.2% 1185 г
Витамин C, аскорбиновая 22.81 мг 90 мг 25.3% 48.7% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 7.1% 2669 г
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 1% 19763 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 7.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.4466 мг 20 мг 2.2% 4.2% 4478 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.04 мг 2500 мг 7.2% 13.8% 1381 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4600 г
Кремний, Si 8.747 мг 30 мг 29.2% 56.2% 343 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 8.7% 2228 г
Натрий, Na 43.04 мг 1300 мг 3.3% 6.3% 3020 г
Сера, S 24.95 мг 1000 мг 2.5% 4.8% 4008 г
Фосфор, P 42.9 мг 800 мг 5.4% 10.4% 1865 г
Хлор, Cl 11.65 мг 2300 мг 0.5% 1% 19742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.6 мкг ~
Бор, B 53.6 мкг ~
Ванадий, V 13.9 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 7.7% 2517 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 10791 г
Кобальт, Co 1.416 мкг 10 мкг 14.2% 27.3% 706 г
Литий, Li 0.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 16.5% 1168 г
Медь, Cu 76.89 мкг 1000 мкг 7.7% 14.8% 1301 г
Молибден, Mo 3.483 мкг 70 мкг 5% 9.6% 2010 г
Никель, Ni 1.326 мкг ~
Рубидий, Rb 64.8 мкг ~
Селен, Se 1.116 мкг 55 мкг 2% 3.8% 4928 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Фтор, F 40.99 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 9758 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 5.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.4137 мг 12 мг 3.4% 6.5% 2901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.264 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.872 г min 16.8 г 5.2% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 0.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.109 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.403 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.433 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~

Энергетическая ценность Тушеная фасоль с кабачками составляет 52 кКал.

  • Порция = 150 гр (78 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНАЯ ФАСОЛЬ С КАБАЧКАМИ

Тушеная фасоль с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 35 %, витамином C - 25,3 %, кремнием - 29,2 %, кобальтом - 14,2 %

Чем полезен Тушеная фасоль с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушеная фасоль с кабачками, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная фасоль с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги