Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожник

Творог нежирный 0,6% 226 г
Вода 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.7 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 14.2% 422 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.6% 2333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 4.9% 1223 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.7% 2239 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.2% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.9% 759 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 10.3% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 5.4% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 5.8% 1042 г
Витамин В9, фолаты 34.241 мкг 400 мкг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин В12, кобаламин 0.889 мкг 3 мкг 29.6% 17.8% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.2% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 2.1% 2820 г
Витамин Н, биотин 8.507 мкг 50 мкг 17% 10.2% 588 г
Витамин РР, НЭ 3.989 мг 20 мг 19.9% 11.9% 501 г
Макроэлементы
Калий, K 134.52 мг 2500 мг 5.4% 3.2% 1858 г
Кальций, Ca 87.98 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1137 г
Кремний, Si 0.732 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4098 г
Магний, Mg 26.91 мг 400 мг 6.7% 4% 1486 г
Натрий, Na 48.64 мг 1300 мг 3.7% 2.2% 2673 г
Сера, S 181.02 мг 1000 мг 18.1% 10.9% 552 г
Фосфор, P 172.6 мг 800 мг 21.6% 13% 463 г
Хлор, Cl 100.47 мг 2300 мг 4.4% 2.6% 2289 г
Микроэлементы
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 1.067 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1687 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Кобальт, Co 3.355 мкг 10 мкг 33.6% 20.2% 298 г
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 8.5% 707 г
Медь, Cu 93.51 мкг 1000 мкг 9.4% 5.6% 1069 г
Молибден, Mo 9.522 мкг 70 мкг 13.6% 8.2% 735 г
Селен, Se 24.736 мкг 55 мкг 45% 27% 222 г
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 1.6% 3650 г
Цинк, Zn 0.6408 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1873 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожник составляет 166,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.7 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИК

Творожник богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,2 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 19,9 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 33,6 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 13,6 %, селеном - 45 %

Чем полезен Творожник

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожник, калорийность 166,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги