Рецепт Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери»

Хлеб чиабатта 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 6 г
Айсберг (салат кочанный) 3 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 8 г
Способ приготовления

1шт взвеш 202 гр с бумажкой,197 гр без бумажки 2е взвеш 239 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.2 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 813 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.4% 576 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.4% 651 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.1% 1197 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 1% 5119 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.1 мкг 900 мкг 8.8% 4.2% 1138 г
Ретинол 0.064 мг ~
альфа Каротин 0.061 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5208 г
Лютеин + Зеаксантин 4.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4% 1200 г
Витамин В4, холин 71.16 мг 500 мг 14.2% 6.9% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 5.1% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.583 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 11164 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин D, кальциферол 0.492 мкг 10 мкг 4.9% 2.4% 2033 г
Витамин D3, холекальциферол 0.041 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.142 мг 15 мг 7.6% 3.7% 1313 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.143 мкг 50 мкг 8.3% 4% 1207 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.5377 мг 20 мг 12.7% 6.1% 788 г
Ниацин 0.118 мг ~
Бетаин 1.342 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.94 мг 2500 мг 5% 2.4% 2001 г
Кальций, Ca 65.31 мг 1000 мг 6.5% 3.1% 1531 г
Кремний, Si 1.695 мг 30 мг 5.7% 2.8% 1770 г
Магний, Mg 10.23 мг 400 мг 2.6% 1.3% 3910 г
Натрий, Na 111.58 мг 1300 мг 8.6% 4.2% 1165 г
Сера, S 114.65 мг 1000 мг 11.5% 5.6% 872 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 7% 687 г
Хлор, Cl 40.68 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1929 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2708 г
Кобальт, Co 2.965 мкг 10 мкг 29.7% 14.3% 337 г
Литий, Li 4.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.3288 мг 2 мг 16.4% 7.9% 608 г
Медь, Cu 50.68 мкг 1000 мкг 5.1% 2.5% 1973 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 1.6% 3047 г
Никель, Ni 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 14.584 мкг 55 мкг 26.5% 12.8% 377 г
Фтор, F 14.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27913 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3165 г
Цинк, Zn 1.1822 мг 12 мг 9.9% 4.8% 1015 г
Цирконий, Zr 0.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.21 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.326 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.381 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.277 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.152 мг ~
бета Ситостерол 3.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.026 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.131 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.755 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.076 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери» составляет 207,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.2 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 18.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 44.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ ЦЕЗАРЬ «ПОЛЬ БЕЙКЕРИ»

Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери» богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,2 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 29,7 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 26,5 %

Чем полезен Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери»

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери», калорийность 207,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич Цезарь «Поль Бейкери», рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты