Рецепт #Катлета с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты #Катлета с рисом

Морковь 92 г
Картофель отварной по 1-206 600 г
Рис белый, крупа рисовая 171 г
Перец сладкий красный 161 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "#Катлета с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.9 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1575 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 9.8% 948 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.9% 3220 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.9 мкг 900 мкг 26% 24.3% 385 г
бета Каротин 1.404 мг 5 мг 28.1% 26.3% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 5.8% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.2% 2951 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 4.2% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 8.2% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.281 мг 2 мг 14.1% 13.2% 712 г
Витамин В9, фолаты 11.928 мкг 400 мкг 3% 2.8% 3353 г
Витамин C, аскорбиновая 48.25 мг 90 мг 53.6% 50.1% 187 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5618 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7837 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.6827 мг 20 мг 8.4% 7.9% 1189 г
Ниацин 1.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.68 мг 2500 мг 14.1% 13.2% 709 г
Кальций, Ca 12.05 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8299 г
Кремний, Si 22.404 мг 30 мг 74.7% 69.9% 134 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 6% 1553 г
Натрий, Na 59.87 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2171 г
Сера, S 19.8 мг 1000 мг 2% 1.9% 5051 г
Фосфор, P 64.1 мг 800 мг 8% 7.5% 1248 г
Хлор, Cl 12.82 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 17941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.3 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 33.94 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 4.1% 2270 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 13043 г
Кобальт, Co 0.818 мкг 10 мкг 8.2% 7.7% 1222 г
Литий, Li 15.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.3339 мг 2 мг 16.7% 15.6% 599 г
Медь, Cu 162.51 мкг 1000 мкг 16.3% 15.2% 615 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Никель, Ni 1.776 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 4.6% 2021 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 3.34 мкг ~
Фтор, F 14.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 27797 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 2.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.5004 мг 12 мг 4.2% 3.9% 2398 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.938 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.116 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.222 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.34 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность #Катлета с рисом составляет 106,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.9 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства #КАТЛЕТА С РИСОМ

#Катлета с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28,1 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином C - 53,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 74,7 %, марганцем - 16,7 %, медью - 16,3 %

Чем полезен #Катлета с рисом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить #Катлета с рисом, калорийность 106,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления #Катлета с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги