Рецепт Салат 25.08.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 25.08.22

Капуста белокочанная свежая 170 г
Огурец свежий без кожуры 74 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло подсолнечное нерафинированное 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 25.08.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.6 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3264 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.5% 5429 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.8% 1647 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.5% 5615 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.6% 1429 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.6% 2565 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 45000 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.2% 3750 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 2.9% 6840 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2941 г
Витамин В9, фолаты 15.02 мкг 400 мкг 3.8% 7.4% 2663 г
Витамин C, аскорбиновая 40.96 мг 90 мг 45.5% 88.2% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.482 мг 15 мг 9.9% 19.2% 1012 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 83.9% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.6145 мг 20 мг 3.1% 6% 3255 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.89 мг 2500 мг 8.2% 15.9% 1220 г
Кальций, Ca 35.73 мг 1000 мг 3.6% 7% 2799 г
Кремний, Si 36.185 мг 30 мг 120.6% 233.7% 83 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 5.4% 3604 г
Натрий, Na 319.8 мг 1300 мг 24.6% 47.7% 407 г
Сера, S 26.71 мг 1000 мг 2.7% 5.2% 3744 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 5.2% 3670 г
Хлор, Cl 504.7 мг 2300 мг 21.9% 42.4% 456 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 389.2 мкг ~
Бор, B 136.5 мкг ~
Железо, Fe 0.433 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4157 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 42.1% 461 г
Марганец, Mn 0.1181 мг 2 мг 5.9% 11.4% 1693 г
Медь, Cu 53.38 мкг 1000 мкг 5.3% 10.3% 1873 г
Молибден, Mo 7.711 мкг 70 мкг 11% 21.3% 908 г
Никель, Ni 10.241 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 26699 г
Фтор, F 6.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 58480 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 13.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.2779 мг 12 мг 2.3% 4.5% 4318 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.591 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 53.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.791 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.765 г min 16.8 г 4.6% 8.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.761 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.921 г от 11.2 до 20.6 г 17.2% 33.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.921 г ~

Энергетическая ценность Салат 25.08.22 составляет 51,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (64.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 25.08.22

Салат 25.08.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 45,5 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 120,6 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 21,7 %, молибденом - 11 %

Чем полезен Салат 25.08.22

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 25.08.22, калорийность 51,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 25.08.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты