Рецепт Салат из тыквы со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тыквы со шпинатом

Тыква 50 г
Шпинат 50 г
Огурец парниковый 50 г
Базилик, свежий 10 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тыквы со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 15.4% 918 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.6% 8760 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.2% 1538 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 5.5% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310.5 мкг 900 мкг 34.5% 48.9% 290 г
бета Каротин 1.955 мг 5 мг 39.1% 55.4% 256 г
бета Криптоксантин 2.706 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 332.353 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 8.1% 1765 г
Витамин В4, холин 10.16 мг 500 мг 2% 2.8% 4921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.292 мг 5 мг 5.8% 8.2% 1712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 6.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 32.824 мкг 400 мкг 8.2% 11.6% 1219 г
Витамин C, аскорбиновая 21.65 мг 90 мг 24.1% 34.1% 416 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.641 мг 15 мг 10.9% 15.4% 914 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 1.1% 12136 г
Витамин К, филлохинон 175.1 мкг 120 мкг 145.9% 206.7% 69 г
Витамин РР, НЭ 0.7001 мг 20 мг 3.5% 5% 2857 г
Ниацин 0.382 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.71 мг 2500 мг 14.5% 20.5% 689 г
Кальций, Ca 54 мг 1000 мг 5.4% 7.6% 1852 г
Кремний, Si 39.471 мг 30 мг 131.6% 186.4% 76 г
Магний, Mg 36.12 мг 400 мг 9% 12.7% 1107 г
Натрий, Na 10.65 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12207 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5724 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Хлор, Cl 25.74 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 8936 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.5 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 28.76 мкг ~
Железо, Fe 4.448 мг 18 мг 24.7% 35% 405 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 4.7% 3000 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 15% 944 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.3664 мг 2 мг 18.3% 25.9% 546 г
Медь, Cu 91.47 мкг 1000 мкг 9.1% 12.9% 1093 г
Молибден, Mo 3.176 мкг 70 мкг 4.5% 6.4% 2204 г
Никель, Ni 1.738 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11270 г
Стронций, Sr 19.71 мкг ~
Фтор, F 38.79 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 10312 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 5.4% 2618 г
Цинк, Zn 0.3329 мг 12 мг 2.8% 4% 3605 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.25 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.371 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.94 г min 16.8 г 23.5% 33.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.823 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат из тыквы со шпинатом составляет 70,6 кКал.

  • Порция = 170 гр (120 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.6 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТЫКВЫ СО ШПИНАТОМ

Салат из тыквы со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,5 %, бэта-каротином - 39,1 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 145,9 %, калием - 14,5 %, кремнием - 131,6 %, железом - 24,7 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Салат из тыквы со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тыквы со шпинатом, калорийность 70,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тыквы со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы