Рецепт Образец 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Образец 1

Миндаль	50 г
Тыквенные семечки, сушеные	20 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная	60 г
Финики	100 г
Лимон	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Образец 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	460 г
Белки	7.5 г	76 г	9.9%	2.7%	1013 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	7.3%	373 г
Углеводы	49.6 г	219 г	22.6%	6.2%	442 г
Углеводы (общие)	20.2 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	6.8%	400 г
Вода	20.2 г	2273 г	0.9%	0.2%	11252 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.7 мкг	900 мкг	3.9%	1.1%	2594 г
альфа Каротин	0.08 мкг	~
бета Каротин	0.415 мг	5 мг	8.3%	2.3%	1205 г
бета Криптоксантин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	47.44 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	2%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.188 мг	1.8 мг	10.4%	2.8%	957 г
Витамин В4, холин	21.92 мг	500 мг	4.4%	1.2%	2281 г
Витамин В5, пантотеновая	0.476 мг	5 мг	9.5%	2.6%	1050 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	1.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	23.6 мкг	400 мкг	5.9%	1.6%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	8.4 мг	90 мг	9.3%	2.5%	1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.271 мг	15 мг	35.1%	9.6%	285 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.808 мг	~
дельта Токоферол	0.035 мг	~
Витамин Н, биотин	2.926 мкг	50 мкг	5.9%	1.6%	1709 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	1%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.623 мг	20 мг	13.1%	3.6%	762 г
Ниацин	1.128 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	465.6 мг	2500 мг	18.6%	5.1%	537 г
Кальций, Ca	96.6 мг	1000 мг	9.7%	2.7%	1035 г
Кремний, Si	78.6 мг	30 мг	262%	71.6%	38 г
Магний, Mg	128 мг	400 мг	32%	8.7%	313 г
Натрий, Na	19.36 мг	1300 мг	1.5%	0.4%	6715 г
Сера, S	53.84 мг	1000 мг	5.4%	1.5%	1857 г
Фосфор, P	226 мг	800 мг	28.3%	7.7%	354 г
Хлор, Cl	19.84 мг	2300 мг	0.9%	0.2%	11593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	169.4 мкг	~
Бор, B	95.2 мкг	~
Ванадий, V	25.3 мкг	~
Железо, Fe	2.357 мг	18 мг	13.1%	3.6%	764 г
Йод, I	1.81 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8287 г
Кобальт, Co	3.276 мкг	10 мкг	32.8%	9%	305 г
Литий, Li	7.984 мкг	~
Марганец, Mn	0.8554 мг	2 мг	42.8%	11.7%	234 г
Медь, Cu	292 мкг	1000 мкг	29.2%	8%	342 г
Молибден, Mo	7.38 мкг	70 мкг	10.5%	2.9%	949 г
Никель, Ni	34.776 мкг	~
Рубидий, Rb	31.1 мкг	~
Селен, Se	2.58 мкг	55 мкг	4.7%	1.3%	2132 г
Стронций, Sr	35.32 мкг	~
Титан, Ti	10.6 мкг	~
Фтор, F	29.4 мкг	4000 мкг	0.7%	0.2%	13605 г
Хром, Cr	28.82 мкг	50 мкг	57.6%	15.7%	173 г
Цинк, Zn	1.2348 мг	12 мг	10.3%	2.8%	972 г
Цирконий, Zr	14.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	45.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.866 г	~
Валин	0.314 г	~
Гистидин*	0.158 г	~
Изолейцин	0.236 г	~
Лейцин	0.45 г	~
Лизин	0.193 г	~
Метионин	0.144 г	~
Метионин + Цистеин	0.138 г	~
Треонин	0.176 г	~
Триптофан	0.072 г	~
Фенилаланин	0.337 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.308 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.267 г	~
Аспарагиновая кислота	0.631 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	1.325 г	~
Пролин	0.289 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	4.1 г	от 4.7 до 16.8 г	87.2%	23.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	20 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.066 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.174 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	8.682 г	min 16.8 г	51.7%	14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	8.613 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.289 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.285 г	от 11.2 до 20.6 г	38.3%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.181 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.653 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.092 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Образец 1 составляет 366 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366 кКал	-%
	Белки	7.5 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	49.6 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	20.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОБРАЗЕЦ 1

Образец 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 35,1 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 18,6 %, кремнием - 262 %, магнием - 32 %, фосфором - 28,3 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 32,8 %, марганцем - 42,8 %, медью - 29,2 %, хромом - 57,6 %

Чем полезен Образец 1

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Образец 1, калорийность 366 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Образец 1, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка как в детском саду

Открытый пирог с фруктами

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Лучшие рационы

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Марина

2025-01-06

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе