Рецепт Спаржа на гриле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спаржа на гриле

Спаржа, вареная 50 г
Масло Оливковое Нерафинированное [Iberica] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спаржа на гриле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.2% 3619 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 17.2% 448 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.7% 11526 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.9% 1111 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 2.8% 2796 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.9 мкг 900 мкг 4.9% 3.8% 2050 г
бета Каротин 0.53 мг 5 мг 10.6% 8.2% 943 г
Ликопин 26.316 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 676.316 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.3% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.2% 1475 г
Витамин В4, холин 22.89 мг 500 мг 4.6% 3.5% 2184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 3% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2899 г
Витамин В9, фолаты 130.702 мкг 400 мкг 32.7% 25.2% 306 г
Витамин C, аскорбиновая 6.75 мг 90 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.316 мг 15 мг 8.8% 6.8% 1140 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 28.5% 270 г
Витамин РР, НЭ 0.9509 мг 20 мг 4.8% 3.7% 2103 г
Бетаин 0.789 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.49 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1272 г
Кальций, Ca 20.18 мг 1000 мг 2% 1.5% 4955 г
Магний, Mg 12.28 мг 400 мг 3.1% 2.4% 3257 г
Натрий, Na 12.28 мг 1300 мг 0.9% 0.7% 10586 г
Сера, S 21.05 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4751 г
Фосфор, P 47.4 мг 800 мг 5.9% 4.5% 1688 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 3.4% 2256 г
Марганец, Mn 0.1351 мг 2 мг 6.8% 5.2% 1480 г
Медь, Cu 144.74 мкг 1000 мкг 14.5% 11.2% 691 г
Селен, Se 5.351 мкг 55 мкг 9.7% 7.5% 1028 г
Фтор, F 19.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20822 г
Цинк, Zn 0.5263 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2280 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.224 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Спаржа на гриле составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.8 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 12.5 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАРЖА НА ГРИЛЕ

Спаржа на гриле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 32,7 %, витамином K - 37 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Спаржа на гриле

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спаржа на гриле, калорийность 129,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спаржа на гриле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги