Рецепт Сливочный суп с морепродуктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с морепродуктами

Лук репчатый 100 г
Сельдерей 19 г
Чеснок 6 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Королевские Креветки [Metro Chef] 107 г
Лосось атлантический (семга) 89 г
Кокосовое Молоко 17-19% [Aroy-D] 114 г
Вода 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с морепродуктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.8 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1654 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 9% 1086 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.7% 778 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.1% 9522 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.5% 2755 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 5.1% 1911 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.159 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3145 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 9.34 мг 500 мг 1.9% 1.9% 5353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 5.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 6.192 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6460 г
Витамин В12, кобаламин 0.467 мкг 3 мкг 15.6% 15.3% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 3.5% 2752 г
Витамин D, кальциферол 1.07 мкг 10 мкг 10.7% 10.5% 935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.179 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27933 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.6009 мг 20 мг 8% 7.9% 1249 г
Ниацин 0.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.32 мг 2500 мг 4.5% 4.4% 2206 г
Кальций, Ca 13.29 мг 1000 мг 1.3% 1.3% 7524 г
Кремний, Si 0.997 мг 30 мг 3.3% 3.2% 3009 г
Магний, Mg 8.53 мг 400 мг 2.1% 2.1% 4689 г
Натрий, Na 14.89 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8731 г
Сера, S 43.47 мг 1000 мг 4.3% 4.2% 2300 г
Фосфор, P 46.9 мг 800 мг 5.9% 5.8% 1706 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79 мкг ~
Бор, B 37.7 мкг ~
Ванадий, V 0.85 мкг ~
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Йод, I 8.65 мкг 150 мкг 5.8% 5.7% 1734 г
Кобальт, Co 4.109 мкг 10 мкг 41.1% 40.4% 243 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.8% 3636 г
Медь, Cu 56.48 мкг 1000 мкг 5.6% 5.5% 1771 г
Молибден, Mo 1.412 мкг 70 мкг 2% 2% 4958 г
Никель, Ni 2.101 мкг ~
Рубидий, Rb 89 мкг ~
Селен, Se 5.953 мкг 55 мкг 10.8% 10.6% 924 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 94.11 мкг 4000 мкг 2.4% 2.4% 4250 г
Хром, Cr 9.4 мкг 50 мкг 18.8% 18.5% 532 г
Цинк, Zn 0.2657 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.041 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 43.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.092 г ~
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.046 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.192 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.602 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.074 г min 16.8 г 6.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.556 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.576 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сливочный суп с морепродуктами составляет 101,8 кКал.

  • Порция = 286 гр (291.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.8 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ

Сливочный суп с морепродуктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, кобальтом - 41,1 %, хромом - 18,8 %

Чем полезен Сливочный суп с морепродуктами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливочный суп с морепродуктами, калорийность 101,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с морепродуктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты