Рецепт Кабочки жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабочки жареные

Кабачок (Жарка) 3000 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабочки жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.3 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2207 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.6% 8444 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12.6% 1037 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.4% 3776 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.2% 1429 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 0.9% 15254 г
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.9% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 13.19 мг 500 мг 2.6% 3.4% 3791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 7.9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 10.85 мг 90 мг 12.1% 15.9% 829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.35 мг 15 мг 15.7% 20.6% 638 г
Витамин Н, биотин 0.567 мкг 50 мкг 1.1% 1.4% 8818 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 6.8% 1935 г
Витамин РР, НЭ 0.8653 мг 20 мг 4.3% 5.6% 2311 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.91 мг 2500 мг 12.9% 16.9% 774 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4704 г
Кремний, Si 41.156 мг 30 мг 137.2% 179.8% 73 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 4.2% 3170 г
Натрий, Na 2.77 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46931 г
Фосфор, P 16 мг 800 мг 2% 2.6% 5000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.9 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 8.51 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 3.9% 3390 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 19.1% 685 г
Марганец, Mn 0.1563 мг 2 мг 7.8% 10.2% 1280 г
Медь, Cu 63.53 мкг 1000 мкг 6.4% 8.4% 1574 г
Молибден, Mo 3.567 мкг 70 мкг 5.1% 6.7% 1962 г
Никель, Ni 1.509 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 20755 г
Фтор, F 6.04 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 66225 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 3.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3452 мг 12 мг 2.9% 3.8% 3476 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 86.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.312 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.266 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 38.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.005 г ~

Энергетическая ценность Кабочки жареные составляет 76,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБОЧКИ ЖАРЕНЫЕ

Кабочки жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,1 %, витамином E - 15,7 %, калием - 12,9 %, кремнием - 137,2 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Кабочки жареные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабочки жареные, калорийность 76,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабочки жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты