Рецепт крылья индюшьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты крылья индюшьи

Индейка всех видов, крылышки, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне	695 г
Мед пчелиный	60 г
Соус, терияки, готовый к употреблению, с уменьшинным содерж. натрия	50 г
Соевый соус	23 г
соль йод	4 г
Перец черный молотый	3 г
Паприка	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "крылья индюшьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	23.4 г	76 г	30.8%	13.9%	325 г
Жиры	10.4 г	56 г	18.6%	8.4%	538 г
Углеводы	7.2 г	219 г	3.3%	1.5%	3042 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.5%	10000 г
Вода	54.8 г	2273 г	2.4%	1.1%	4148 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.9 мкг	900 мкг	1%	0.5%	10112 г
альфа Каротин	2.13 мкг	~
бета Каротин	0.094 мг	5 мг	1.9%	0.9%	5319 г
бета Криптоксантин	22.317 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	68.553 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.4%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	3.1%	1463 г
Витамин В4, холин	58.28 мг	500 мг	11.7%	5.3%	858 г
Витамин В5, пантотеновая	0.503 мг	5 мг	10.1%	4.5%	994 г
Витамин В6, пиридоксин	0.37 мг	2 мг	18.5%	8.3%	541 г
Витамин В9, фолаты	6.739 мкг	400 мкг	1.7%	0.8%	5936 г
Витамин В12, кобаламин	0.282 мкг	3 мкг	9.4%	4.2%	1064 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.4%	12048 г
Витамин D3, холекальциферол	0.083 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	0.8%	6048 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	4.8984 мг	20 мг	24.5%	11%	408 г
Ниацин	0.014 мг	~
Бетаин	4.868 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	249.32 мг	2500 мг	10%	4.5%	1003 г
Кальций, Ca	26.54 мг	1000 мг	2.7%	1.2%	3768 г
Магний, Mg	26.03 мг	400 мг	6.5%	2.9%	1537 г
Натрий, Na	498.09 мг	1300 мг	38.3%	17.3%	261 г
Сера, S	0.93 мг	1000 мг	0.1%		107527 г
Фосфор, P	176 мг	800 мг	22%	9.9%	455 г
Хлор, Cl	286.28 мг	2300 мг	12.4%	5.6%	803 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.562 мг	18 мг	8.7%	3.9%	1152 г
Йод, I	19.24 мкг	150 мкг	12.8%	5.8%	780 г
Кобальт, Co	0.093 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10753 г
Марганец, Mn	0.0458 мг	2 мг	2.3%	1%	4367 г
Медь, Cu	64.59 мкг	1000 мкг	6.5%	2.9%	1548 г
Селен, Se	24.879 мкг	55 мкг	45.2%	20.4%	221 г
Фтор, F	7.28 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	54945 г
Цинк, Zn	1.7775 мг	12 мг	14.8%	6.7%	675 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.394 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.617 г	~
Валин	1.165 г	~
Гистидин*	0.661 г	~
Изолейцин	1.103 г	~
Лейцин	1.728 г	~
Лизин	2.003 г	~
Метионин	0.622 г	~
Треонин	0.976 г	~
Триптофан	0.245 г	~
Фенилаланин	0.88 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.486 г	~
Аспарагиновая кислота	2.185 г	~
Глицин	1.574 г	~
Глутаминовая кислота	3.557 г	~
Пролин	1.162 г	~
Серин	0.997 г	~
Тирозин	0.831 г	~
Цистеин	0.262 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.2 г	от 0.9 до 3.7 г	22.2%	10%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	67.18 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.956 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.075 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.858 г	~
18:0 Стеариновая	0.615 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.875 г	min 16.8 г	23.1%	10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.655 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.128 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.47 г	от 11.2 до 20.6 г	22.1%	10%
18:2 Линолевая (ud)	2.095 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.135 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.133 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.017 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.025 г	~

Энергетическая ценность крылья индюшьи составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222 кКал	-%
	Белки	23.4 г	-%
	Жиры	10.4 г	-%
	Углеводы	7.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	54.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫЛЬЯ ИНДЮШЬИ

крылья индюшьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,7 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином PP - 24,5 %, фосфором - 22 %, хлором - 12,4 %, йодом - 12,8 %, селеном - 45,2 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен крылья индюшьи

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить крылья индюшьи, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления крылья индюшьи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Кето селедка под шубой

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе