Рецепт Картошка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с грибами

Картофель (Жарка) 430 г
Шампиньоны 75 г
Лук репчатый (Жарка) 55 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло Горчичное [Сарепта] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.2 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1314 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.3% 3455 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 10.8% 727 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 4.4% 1752 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.6% 1176 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.5% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.8% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 4.8% 1622 г
Витамин В4, холин 11.3 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 7.8% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 8% 985 г
Витамин В9, фолаты 8.204 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4876 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.32 мг 90 мг 10.4% 8.1% 966 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 2.342 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2135 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1431 мг 20 мг 10.7% 8.3% 933 г
Ниацин 1.637 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.58 мг 2500 мг 17.7% 13.8% 566 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8562 г
Кремний, Si 31.932 мг 30 мг 106.4% 83% 94 г
Магний, Mg 17.67 мг 400 мг 4.4% 3.4% 2264 г
Натрий, Na 215.41 мг 1300 мг 16.6% 12.9% 604 г
Сера, S 34.33 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2913 г
Фосфор, P 59.3 мг 800 мг 7.4% 5.8% 1349 г
Хлор, Cl 367.27 мг 2300 мг 16% 12.5% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 615 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 93.47 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 2.8% 2778 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2530 г
Кобальт, Co 5.459 мкг 10 мкг 54.6% 42.6% 183 г
Литий, Li 48.269 мкг ~
Марганец, Mn 0.1386 мг 2 мг 6.9% 5.4% 1443 г
Медь, Cu 167.27 мкг 1000 мкг 16.7% 13% 598 г
Молибден, Mo 6.013 мкг 70 мкг 8.6% 6.7% 1164 г
Никель, Ni 3.277 мкг ~
Рубидий, Rb 340.1 мкг ~
Селен, Se 3.774 мкг 55 мкг 6.9% 5.4% 1457 г
Стронций, Sr 8.1 мкг ~
Титан, Ti 7.84 мкг ~
Фтор, F 22.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17994 г
Хром, Cr 8.13 мкг 50 мкг 16.3% 12.7% 615 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 2.3% 3461 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.983 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.082 г ~
Глутаминовая кислота 0.227 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.137 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Картошка с грибами составляет 128,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.2 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ГРИБАМИ

Картошка с грибами богат такими витаминами и минералами, как: калием - 17,7 %, кремнием - 106,4 %, хлором - 16 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 16,7 %, хромом - 16,3 %

Чем полезен Картошка с грибами

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с грибами, калорийность 128,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги