Рецепт Ленивый хачапури (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури (копия)

Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Рисовые отруби, сырые 10 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Творог обезжиренный вкуснотеево 0% 200 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 14.3% 461 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.8% 1143 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Углеводы (общие) 9.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.8% 3757 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.7 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1291 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Лютеин + Зеаксантин 31.671 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 7.7% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 10.4% 632 г
Витамин В4, холин 65.18 мг 500 мг 13% 8.6% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 8.4% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 10.1% 654 г
Витамин В9, фолаты 32.913 мкг 400 мкг 8.2% 5.4% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 1.02 мкг 3 мкг 34% 22.4% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4298 г
бета Токоферол 0.026 мг ~
гамма Токоферол 0.22 мг ~
Витамин Н, биотин 7.611 мкг 50 мкг 15.2% 10% 657 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 5.3401 мг 20 мг 26.7% 17.6% 375 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 8.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.7 мг 2500 мг 7.4% 4.9% 1354 г
Кальций, Ca 199.21 мг 1000 мг 19.9% 13.1% 502 г
Магний, Mg 59.64 мг 400 мг 14.9% 9.8% 671 г
Натрий, Na 153.17 мг 1300 мг 11.8% 7.8% 849 г
Сера, S 206.54 мг 1000 мг 20.7% 13.7% 484 г
Фосфор, P 315.1 мг 800 мг 39.4% 26% 254 г
Хлор, Cl 255.13 мг 2300 мг 11.1% 7.3% 902 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 5.9% 1126 г
Йод, I 7.74 мкг 150 мкг 5.2% 3.4% 1938 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 17.5% 378 г
Марганец, Mn 0.9009 мг 2 мг 45% 29.7% 222 г
Медь, Cu 123.22 мкг 1000 мкг 12.3% 8.1% 812 г
Молибден, Mo 5.332 мкг 70 мкг 7.6% 5% 1313 г
Селен, Se 30.406 мкг 55 мкг 55.3% 36.5% 181 г
Фтор, F 26.66 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15004 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 2.3% 2857 г
Цинк, Zn 1.3645 мг 12 мг 11.4% 7.5% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.191 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.318 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.112 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.196 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.596 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури (копия) составляет 151,5 кКал.

  • Порция = 347 гр (525.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ (КОПИЯ)

Ленивый хачапури (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,7 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 13 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B6 - 15,3 %, витамином B12 - 34 %, витамином H - 15,2 %, витамином PP - 26,7 %, кальцием - 19,9 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 39,4 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 26,5 %, марганцем - 45 %, медью - 12,3 %, селеном - 55,3 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Ленивый хачапури (копия)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури (копия), калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги