Рецепт Чичивичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чичивичный суп

Бульон куриный 713 г
Подсолнечное масло 9 г
Лук репчатый 117 г
Чечевица, зерно 263 г
Морковь 74 г
Кабачок 0 г
Курица отварная, по 2-4 176 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чичивичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.3 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1929 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 10.1% 1134 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.7% 2000 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 4.6% 2517 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 10.9% 1053 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4% 2874 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 10.8% 1061 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.484 мг 5 мг 9.7% 11.1% 1033 г
Лютеин + Зеаксантин 0.385 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В4, холин 17.97 мг 500 мг 3.6% 4.1% 2782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 4.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 6.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 15.634 мкг 400 мкг 3.9% 4.5% 2559 г
Витамин C, аскорбиновая 1.67 мг 90 мг 1.9% 2.2% 5389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 39063 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6163 мг 20 мг 13.1% 15% 764 г
Ниацин 0.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.39 мг 2500 мг 6.8% 7.8% 1467 г
Кальций, Ca 20.33 мг 1000 мг 2% 2.3% 4919 г
Кремний, Si 12.675 мг 30 мг 42.3% 48.5% 237 г
Магний, Mg 17.38 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2301 г
Натрий, Na 90.52 мг 1300 мг 7% 8% 1436 г
Сера, S 37.47 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2669 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 12.4% 925 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 7.53 мкг ~
Железо, Fe 1.987 мг 18 мг 11% 12.6% 906 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 16854 г
Кобальт, Co 2.043 мкг 10 мкг 20.4% 23.4% 489 г
Литий, Li 10.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.1919 мг 2 мг 9.6% 11% 1042 г
Медь, Cu 123.24 мкг 1000 мкг 12.3% 14.1% 811 г
Молибден, Mo 12.237 мкг 70 мкг 17.5% 20% 572 г
Никель, Ni 23.293 мкг ~
Рубидий, Rb 34.8 мкг ~
Селен, Se 3.666 мкг 55 мкг 6.7% 7.7% 1500 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 42.6 мкг ~
Фтор, F 34.7 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 11527 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 4.1% 2809 г
Цинк, Zn 0.4672 мг 12 мг 3.9% 4.5% 2568 г
Цирконий, Zr 0.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.972 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.34 г min 16.8 г 2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.369 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Чичивичный суп составляет 87,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЧИВИЧНЫЙ СУП

Чичивичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,1 %, кремнием - 42,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 20,4 %, медью - 12,3 %, молибденом - 17,5 %

Чем полезен Чичивичный суп

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чичивичный суп, калорийность 87,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чичивичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты