Рецепт Паста с морским коктейлем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста с морским коктейлем

Кальмар (Варка) 150 г
Мидии (Варка) 100 г
Креветка приготовленная 50 г
Осьминог обыкновенный, приготовленный на пару 50 г
Каракатица, все виды, приготовленная на пару 50 г
Масло Топленое [ВкусВилл] 20 г
Цельнозереовые спирали 200 г
Сливки 30% питьевые пастеризованные 190 г
Способ приготовления

Https://m.povar.ru/recipes/pasta_s_morskim_kokteilem-28517.html

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста с морским коктейлем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.9 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 8.1% 510 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.3% 500 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 1% 4148 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.9 мкг 900 мкг 2.9% 1.2% 3475 г
Ретинол 0.026 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 25.02 мг 500 мг 5% 2.1% 1998 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.964 мкг 400 мкг 1% 0.4% 10091 г
Витамин В12, кобаламин 4.435 мкг 3 мкг 147.8% 61.1% 68 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.6% 2555 г
Витамин РР, НЭ 1.8001 мг 20 мг 9% 3.7% 1111 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.65 мг 2500 мг 6.2% 2.6% 1617 г
Кальций, Ca 34.01 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2940 г
Магний, Mg 24.58 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1627 г
Натрий, Na 111.49 мг 1300 мг 8.6% 3.6% 1166 г
Сера, S 99.44 мг 1000 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 6.6% 629 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.832 мг 18 мг 10.2% 4.2% 983 г
Йод, I 30.9 мкг 150 мкг 20.6% 8.5% 485 г
Кобальт, Co 13.058 мкг 10 мкг 130.6% 54% 77 г
Марганец, Mn 0.2328 мг 2 мг 11.6% 4.8% 859 г
Медь, Cu 384.24 мкг 1000 мкг 38.4% 15.9% 260 г
Молибден, Mo 1.753 мкг 70 мкг 2.5% 1% 3993 г
Никель, Ni 0.964 мкг ~
Селен, Se 23.948 мкг 55 мкг 43.5% 18% 230 г
Цинк, Zn 1.0088 мг 12 мг 8.4% 3.5% 1190 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.674 г ~
Лизин 0.688 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.288 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.131 г min 16.8 г 0.8% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.054 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.27 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.058 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.128 г ~

Энергетическая ценность Паста с морским коктейлем составляет 241,9 кКал.

  • Порция = 377 гр (912 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.9 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА С МОРСКИМ КОКТЕЙЛЕМ

Паста с морским коктейлем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 147,8 %, фосфором - 15,9 %, йодом - 20,6 %, кобальтом - 130,6 %, марганцем - 11,6 %, медью - 38,4 %, селеном - 43,5 %

Чем полезен Паста с морским коктейлем

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста с морским коктейлем, калорийность 241,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста с морским коктейлем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги