Рецепт Куриные чупачупсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные чупачупсы

Курица, цыплята-бройлеры, голень 950 г
Соевый соус креветочный 53 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Чеснок 11 г
Томатная паста. Консервы 58 г
Подсолнечное масло 10 г
Горчица столовая 5 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные чупачупсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.5 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.9% 382 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 9.4% 523 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 2.9% 1727 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 4.527 мкг ~
бета Каротин 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.1% 1597 г
бета Криптоксантин 47.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 249.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 6.1% 804 г
Витамин В4, холин 57.62 мг 500 мг 11.5% 5.7% 868 г
Витамин В5, пантотеновая 1.152 мг 5 мг 23% 11.4% 434 г
Витамин В6, пиридоксин 0.423 мг 2 мг 21.2% 10.5% 473 г
Витамин В9, фолаты 5.572 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7179 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 9% 548 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 1.7% 2970 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин D3, холекальциферол 0.103 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.974 мг 15 мг 6.5% 3.2% 1540 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.285 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17544 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 5.2903 мг 20 мг 26.5% 13.1% 378 г
Ниацин 0.141 мг ~
Бетаин 9.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.88 мг 2500 мг 11.8% 5.8% 845 г
Кальций, Ca 14.47 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 6911 г
Кремний, Si 0.031 мг 30 мг 0.1% 96774 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 3% 1652 г
Натрий, Na 118.33 мг 1300 мг 9.1% 4.5% 1099 г
Сера, S 191.78 мг 1000 мг 19.2% 9.5% 521 г
Фосфор, P 178 мг 800 мг 22.3% 11% 449 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.4 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 3.1% 1576 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 1.693 мкг 10 мкг 16.9% 8.3% 591 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0498 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4016 г
Медь, Cu 101.96 мкг 1000 мкг 10.2% 5% 981 г
Молибден, Mo 2.195 мкг 70 мкг 3.1% 1.5% 3189 г
Никель, Ni 0.203 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 21.411 мкг 55 мкг 38.9% 19.2% 257 г
Фтор, F 3.36 мкг 4000 мкг 0.1% 119048 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10417 г
Цинк, Zn 2.0381 мг 12 мг 17% 8.4% 589 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.568 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.312 г ~
Валин 0.896 г ~
Гистидин* 0.546 г ~
Изолейцин 0.87 г ~
Лейцин 1.557 г ~
Лизин 1.716 г ~
Метионин 0.52 г ~
Треонин 0.866 г ~
Триптофан 0.203 г ~
Фенилаланин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.135 г ~
Аспарагиновая кислота 1.826 г ~
Глицин 0.972 г ~
Глутаминовая кислота 3.014 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.778 г ~
Тирозин 0.685 г ~
Цистеин 0.215 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.332 мг ~
бета Ситостерол 2.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.024 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.548 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.112 г min 16.8 г 24.5% 12.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.487 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.199 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.043 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.795 г от 11.2 до 20.6 г 25% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.456 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.725 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.083 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.014 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.025 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.102 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.049 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.035 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.031 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные чупачупсы составляет 202,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.5 кКал -%
Белки 19.9 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЧУПАЧУПСЫ

Куриные чупачупсы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,4 %, холином - 11,5 %, витамином B5 - 23 %, витамином B6 - 21,2 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином PP - 26,5 %, калием - 11,8 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 16,9 %, селеном - 38,9 %, цинком - 17 %

Чем полезен Куриные чупачупсы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные чупачупсы, калорийность 202,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные чупачупсы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги