Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны

Говядина тушеная, консервы 700 г
Баранина тушеная, по 1-422 700 г
Лук репчатый 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Макароны из муки высшего сорта 400 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.5% 1188 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9.1% 982 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3.6% 2433 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3% 2944 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 2.8% 3191 г
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 3% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.8% 3214 г
Витамин В4, холин 6.34 мг 500 мг 1.3% 1.2% 7886 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11406 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 8.3% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 2.3% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.311 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16077 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.9101 мг 20 мг 14.6% 13% 687 г
Ниацин 1.455 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.64 мг 2500 мг 5.5% 4.9% 1803 г
Кальций, Ca 11.85 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8439 г
Кремний, Si 1.52 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1974 г
Магний, Mg 10.75 мг 400 мг 2.7% 2.4% 3721 г
Натрий, Na 200.43 мг 1300 мг 15.4% 13.7% 649 г
Сера, S 43.54 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2297 г
Фосфор, P 67.2 мг 800 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Хлор, Cl 12.89 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 17843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 4.8% 1846 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 6.7% 1321 г
Литий, Li 3.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 7.7% 1156 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2920 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 31.5 мкг ~
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 122222 г
Фтор, F 45.09 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 8871 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.1406 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8535 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.224 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.287 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.7 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ

Макароны богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 14,6 %

Чем полезен Макароны

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны, калорийность 112,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты