Рецепт Омлет с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачками

Кабачок (Запекание) 255 г
Яйцо куриное (Запекание) 4 С2
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 78 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Запекание) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.8% 738 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.1% 596 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.9% 7552 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3097 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.9 мкг 900 мкг 16.2% 11.6% 617 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 1% 7042 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 9.9% 726 г
Витамин В4, холин 100.33 мг 500 мг 20.1% 14.5% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.795 мг 5 мг 15.9% 11.4% 629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.007 мкг 400 мкг 3.3% 2.4% 3075 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.969 мкг 10 мкг 9.7% 7% 1032 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4011 г
Витамин Н, биотин 8.768 мкг 50 мкг 17.5% 12.6% 570 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.9804 мг 20 мг 14.9% 10.7% 671 г
Ниацин 0.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.25 мг 2500 мг 8.3% 6% 1212 г
Кальций, Ca 228.53 мг 1000 мг 22.9% 16.5% 438 г
Кремний, Si 16.578 мг 30 мг 55.3% 39.8% 181 г
Магний, Mg 19.24 мг 400 мг 4.8% 3.5% 2079 г
Натрий, Na 414.03 мг 1300 мг 31.8% 22.9% 314 г
Сера, S 119.19 мг 1000 мг 11.9% 8.6% 839 г
Фосфор, P 208.2 мг 800 мг 26% 18.7% 384 г
Хлор, Cl 616.6 мг 2300 мг 26.8% 19.3% 373 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.46 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.7% 1261 г
Йод, I 6.87 мкг 150 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 33.9% 212 г
Литий, Li 0.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1021 мг 2 мг 5.1% 3.7% 1959 г
Медь, Cu 72.9 мкг 1000 мкг 7.3% 5.2% 1372 г
Молибден, Mo 4.587 мкг 70 мкг 6.6% 4.7% 1526 г
Никель, Ni 0.753 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 14.537 мкг 55 мкг 26.4% 19% 378 г
Фтор, F 24.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.5% 2058 г
Цинк, Zn 1.2728 мг 12 мг 10.6% 7.6% 943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.246 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.847 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.62 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.663 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.935 г ~
Заменимые аминокислоты 3.25 г ~
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.887 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.667 г ~
Пролин 0.666 г ~
Серин 0.632 г ~
Тирозин 0.443 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.816 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.275 г min 16.8 г 19.5% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.628 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.438 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачками составляет 139,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 73.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКАМИ

Омлет с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 15,9 %, витамином H - 17,5 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 22,9 %, кремнием - 55,3 %, фосфором - 26 %, хлором - 26,8 %, кобальтом - 47,1 %, селеном - 26,4 %

Чем полезен Омлет с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачками, калорийность 139,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы