Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Йогурт

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 920 г
Йогурт 1,5% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.2% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4% 4469 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 7.2% 2554 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.6 мкг 900 мкг 2.3% 4.2% 4369 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.8% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 15.3% 1200 г
Витамин В4, холин 25.56 мг 500 мг 5.1% 9.4% 1956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 14.3% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 4.402 мкг 400 мкг 1.1% 2% 9087 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 24.4% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 2.6% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1775 г
Витамин РР, НЭ 0.8478 мг 20 мг 4.2% 7.7% 2359 г
Макроэлементы
Калий, K 146.72 мг 2500 мг 5.9% 10.8% 1704 г
Кальций, Ca 120.48 мг 1000 мг 12% 22.1% 830 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 6.4% 2833 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 7% 2600 г
Сера, S 28.76 мг 1000 мг 2.9% 5.3% 3477 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 20.8% 883 г
Хлор, Cl 108.8 мг 2300 мг 4.7% 8.6% 2114 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1.1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 11% 1667 г
Кобальт, Co 0.824 мкг 10 мкг 8.2% 15.1% 1214 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Медь, Cu 11.76 мкг 1000 мкг 1.2% 2.2% 8503 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 13.1% 1400 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 6.6% 2750 г
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 7.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.1% 3000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Йогурт составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЙОГУРТ

Йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Йогурт

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Йогурт, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги