Рецепт Кур терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кур терияки

Куриное Бедро [Петелинка] 920 г
Перец сладкий красный 180 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 25 г
Помидор (томат), грунтовый 200 г
Устричный Соус [Kasho] 150 г
Лук репчатый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.4% 738 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.2% 566 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.1% 6257 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 4.3% 1616 г
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.6% 1497 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 0.3% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.846 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10400 г
Витамин C, аскорбиновая 32.67 мг 90 мг 36.3% 25.1% 275 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8427 г
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24876 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.2291 мг 20 мг 1.1% 0.8% 8730 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 65.17 мг 2500 мг 2.6% 1.8% 3836 г
Кальций, Ca 4.32 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 23148 г
Кремний, Si 3.576 мг 30 мг 11.9% 8.2% 839 г
Магний, Mg 4.1 мг 400 мг 1% 0.7% 9756 г
Натрий, Na 0.82 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 158537 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16584 г
Фосфор, P 8.2 мг 800 мг 1% 0.7% 9756 г
Хлор, Cl 10.82 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 19737 г
Кобальт, Co 1.376 мкг 10 мкг 13.8% 9.5% 727 г
Литий, Li 13.801 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4132 г
Медь, Cu 30.1 мкг 1000 мкг 3% 2.1% 3322 г
Молибден, Mo 1.479 мкг 70 мкг 2.1% 1.5% 4733 г
Никель, Ni 2.405 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 4.98 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80321 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3472 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 0.7% 9967 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кур терияки составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 144.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУР ТЕРИЯКИ

Кур терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 36,3 %, кремнием - 11,9 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Кур терияки

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кур терияки, калорийность 144,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кур терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги