Рецепт Банановое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановое печенье

Банан 241 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 141 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264.1 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.6% 1056 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 4.4% 862 г
Углеводы 44.8 г 219 г 20.5% 7.8% 489 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 9.5% 400 г
Вода 35.1 г 2273 г 1.5% 0.6% 6476 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.2 мкг 900 мкг 1.5% 0.6% 6818 г
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.316 мг 1.5 мг 21.1% 8% 475 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 2.2% 1748 г
Витамин В4, холин 25.99 мг 500 мг 5.2% 2% 1924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.65 мг 5 мг 13% 4.9% 769 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 8.4% 452 г
Витамин В9, фолаты 32.185 мкг 400 мкг 8% 3% 1243 г
Витамин C, аскорбиновая 6.5 мг 90 мг 7.2% 2.7% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.55 мг 15 мг 23.7% 9% 423 г
бета Токоферол 0.09 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 10.425 мкг 50 мкг 20.9% 7.9% 480 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.9001 мг 20 мг 14.5% 5.5% 690 г
Ниацин 0.786 мг ~
Бетаин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 484.17 мг 2500 мг 19.4% 7.3% 516 г
Кальций, Ca 39.49 мг 1000 мг 3.9% 1.5% 2532 г
Кремний, Si 49.106 мг 30 мг 163.7% 62% 61 г
Магний, Mg 101.67 мг 400 мг 25.4% 9.6% 393 г
Натрий, Na 41.55 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3129 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 2.2% 1732 г
Фосфор, P 200.6 мг 800 мг 25.1% 9.5% 399 г
Хлор, Cl 59.44 мг 2300 мг 2.6% 1% 3869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99 мкг ~
Бор, B 314.7 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 5.1% 741 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Кобальт, Co 3.298 мкг 10 мкг 33% 12.5% 303 г
Литий, Li 3.401 мкг ~
Марганец, Mn 1.7143 мг 2 мг 85.7% 32.4% 117 г
Медь, Cu 385.18 мкг 1000 мкг 38.5% 14.6% 260 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1428 г
Никель, Ni 13.58 мкг ~
Рубидий, Rb 62.7 мкг ~
Селен, Se 15.028 мкг 55 мкг 27.3% 10.3% 366 г
Стронций, Sr 94.38 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 53.92 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7418 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Цинк, Zn 1.6057 мг 12 мг 13.4% 5.1% 747 г
Цирконий, Zr 13.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.379 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Глицин 0.518 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.347 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 20.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 40.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.15 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.589 г от 11.2 до 20.6 г 23.1% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.565 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Банановое печенье составляет 264,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 264.1 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 44.8 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 35.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Банановое печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 21,1 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 22,1 %, витамином E - 23,7 %, витамином H - 20,9 %, витамином PP - 14,5 %, калием - 19,4 %, кремнием - 163,7 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 25,1 %, железом - 13,5 %, кобальтом - 33 %, марганцем - 85,7 %, медью - 38,5 %, селеном - 27,3 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Банановое печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановое печенье, калорийность 264,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановое печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги