Рецепт Пюре цвет кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре цвет кап

Цветная капуста 350 г
Сливки 33% [БМК] 47 г
Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре цвет кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.3% 3167 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 14.5% 709 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 3.8% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 4.8% 2143 г
Витамин В4, холин 37.94 мг 500 мг 7.6% 7.8% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 15.6% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 6.9% 1493 г
Витамин В9, фолаты 19.305 мкг 400 мкг 4.8% 4.9% 2072 г
Витамин C, аскорбиновая 58.75 мг 90 мг 65.3% 67.3% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8929 г
Витамин Н, биотин 1.259 мкг 50 мкг 2.5% 2.6% 3971 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 11.5% 896 г
Витамин РР, НЭ 0.8393 мг 20 мг 4.2% 4.3% 2383 г
Ниацин 0.504 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.26 мг 2500 мг 7.1% 7.3% 1418 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4583 г
Кремний, Si 18.465 мг 30 мг 61.6% 63.4% 162 г
Магний, Mg 14.27 мг 400 мг 3.6% 3.7% 2803 г
Натрий, Na 8.39 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 15495 г
Сера, S 16.12 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6203 г
Фосфор, P 42.8 мг 800 мг 5.4% 5.6% 1869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.4 мкг ~
Бор, B 419.7 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 6.7% 1532 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1.8% 5952 г
Марганец, Mn 0.1309 мг 2 мг 6.5% 6.7% 1528 г
Медь, Cu 35.25 мкг 1000 мкг 3.5% 3.6% 2837 г
Молибден, Mo 6.715 мкг 70 мкг 9.6% 9.9% 1042 г
Никель, Ni 7.428 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 10913 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5435 г
Цинк, Zn 0.235 мг 12 мг 2% 2.1% 5106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.679 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре цвет кап составляет 97,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ЦВЕТ КАП

Пюре цвет кап богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,1 %, витамином C - 65,3 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 61,6 %

Чем полезен Пюре цвет кап

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре цвет кап, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре цвет кап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты