Рецепт С моцареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты С моцареллой

Салат 125 г
Помидоры (томаты) 200 г
Сулугуни 100 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "С моцареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13.4% 747 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.2% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5% 2000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.6% 2772 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.3 мкг 900 мкг 22.8% 22.8% 438 г
бета Каротин 1.066 мг 5 мг 21.3% 21.3% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 8.7% 1154 г
Витамин В4, холин 6.93 мг 500 мг 1.4% 1.4% 7215 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 3.3% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 5.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 18.851 мкг 400 мкг 4.7% 4.7% 2122 г
Витамин C, аскорбиновая 15.97 мг 90 мг 17.7% 17.7% 564 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1.6% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 4.9% 2049 г
Витамин Н, биотин 0.753 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6640 г
Витамин К, филлохинон 53.5 мкг 120 мкг 44.6% 44.6% 224 г
Витамин РР, НЭ 1.7987 мг 20 мг 9% 9% 1112 г
Макроэлементы
Калий, K 219.54 мг 2500 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Кальций, Ca 177.99 мг 1000 мг 17.8% 17.8% 562 г
Магний, Mg 28.74 мг 400 мг 7.2% 7.2% 1392 г
Натрий, Na 262.07 мг 1300 мг 20.2% 20.2% 496 г
Сера, S 57.24 мг 1000 мг 5.7% 5.7% 1747 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 14.8% 676 г
Хлор, Cl 40.57 мг 2300 мг 1.8% 1.8% 5669 г
Микроэлементы
Бор, B 77.3 мкг ~
Ванадий, V 48.85 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 4.1% 2456 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 2.1% 4658 г
Кобальт, Co 3.908 мкг 10 мкг 39.1% 39.1% 256 г
Марганец, Mn 0.1506 мг 2 мг 7.5% 7.5% 1328 г
Медь, Cu 85.06 мкг 1000 мкг 8.5% 8.5% 1176 г
Молибден, Mo 5.805 мкг 70 мкг 8.3% 8.3% 1206 г
Селен, Se 0.356 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15449 г
Фтор, F 17.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23202 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 6.3% 1582 г
Цинк, Zn 0.1695 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7080 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14 мг max 300 мг

Энергетическая ценность С моцареллой составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства С МОЦАРЕЛЛОЙ

С моцареллой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 21,3 %, витамином C - 17,7 %, витамином K - 44,6 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен С моцареллой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить С моцареллой, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления С моцареллой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты