Рецепт Салат с тунцом и базиликом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и базиликом

Тунец натуральный. Консервы	185 г
Помидор (томат), парниковый	200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	50 г
Базилик, свежий	20 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	50 г
Масло грецкого ореха	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и базиликом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	125 ккал	1684 ккал	7.4%	5.9%	1347 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	11.3%	710 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	12%	667 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.7%	10950 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.6%	5000 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.7%	2983 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	6.4%	1257 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.341 мг	5 мг	6.8%	5.4%	1466 г
бета Криптоксантин	1.752 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	215.238 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	4.2%	1875 г
Витамин В4, холин	2.9 мг	500 мг	0.6%	0.5%	17241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.038 мг	5 мг	0.8%	0.6%	13158 г
Витамин В6, пиридоксин	0.016 мг	2 мг	0.8%	0.6%	12500 г
Витамин В9, фолаты	4.829 мкг	400 мкг	1.2%	1%	8283 г
Витамин В12, кобаламин	0.143 мкг	3 мкг	4.8%	3.8%	2098 г
Витамин C, аскорбиновая	8.46 мг	90 мг	9.4%	7.5%	1064 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.7%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	2.6%	3074 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.219 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	22831 г
Витамин К, филлохинон	19.7 мкг	120 мкг	16.4%	13.1%	609 г
Витамин РР, НЭ	5.7582 мг	20 мг	28.8%	23%	347 г
Ниацин	3.672 мг	~
Бетаин	0.015 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.16 мг	2500 мг	9%	7.2%	1110 г
Кальций, Ca	107.87 мг	1000 мг	10.8%	8.6%	927 г
Кремний, Si	2.286 мг	30 мг	7.6%	6.1%	1312 г
Магний, Mg	16.32 мг	400 мг	4.1%	3.3%	2451 г
Натрий, Na	635.58 мг	1300 мг	48.9%	39.1%	205 г
Сера, S	107.95 мг	1000 мг	10.8%	8.6%	926 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	14.5%	552 г
Хлор, Cl	624.49 мг	2300 мг	27.2%	21.8%	368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	51.4 мкг	~
Бор, B	43.8 мкг	~
Ванадий, V	0.19 мкг	~
Железо, Fe	0.925 мг	18 мг	5.1%	4.1%	1946 г
Йод, I	18.38 мкг	150 мкг	12.3%	9.8%	816 г
Кобальт, Co	16.381 мкг	10 мкг	163.8%	131%	61 г
Литий, Li	11.048 мкг	~
Марганец, Mn	0.1543 мг	2 мг	7.7%	6.2%	1296 г
Медь, Cu	120.48 мкг	1000 мкг	12%	9.6%	830 г
Молибден, Mo	4.076 мкг	70 мкг	5.8%	4.6%	1717 г
Никель, Ni	7.067 мкг	~
Рубидий, Rb	58.3 мкг	~
Селен, Se	1.63 мкг	55 мкг	3%	2.4%	3374 г
Фтор, F	360 мкг	4000 мкг	9%	7.2%	1111 г
Хром, Cr	33.62 мкг	50 мкг	67.2%	53.8%	149 г
Цинк, Zn	0.708 мг	12 мг	5.9%	4.7%	1695 г
Цирконий, Zr	1.83 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.815 г	~
Аргинин*	0.072 г	~
Валин	0.166 г	~
Гистидин*	0.144 г	~
Изолейцин	0.096 г	~
Лейцин	0.191 г	~
Лизин	0.15 г	~
Метионин	0.053 г	~
Метионин + Цистеин	0.071 г	~
Треонин	0.092 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.121 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.245 г	~
Заменимые аминокислоты	1.355 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.14 г	~
Глицин	0.041 г	~
Глутаминовая кислота	0.449 г	~
Пролин	0.225 г	~
Серин	0.118 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	35.5%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	6.705 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.037 г	~
10:0 Каприновая	0.12 г	~
12:0 Лауриновая	0.11 г	~
14:0 Миристиновая	0.23 г	~
15:0 Пентадекановая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.858 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.6 г	min 16.8 г	9.5%	7.6%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.494 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.491 г	от 11.2 до 20.6 г	22.2%	17.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.083 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.408 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и базиликом составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	125 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И БАЗИЛИКОМ

Салат с тунцом и базиликом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,4 %, витамином PP - 28,8 %, фосфором - 18,1 %, хлором - 27,2 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 163,8 %, медью - 12 %, хромом - 67,2 %

Чем полезен Салат с тунцом и базиликом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и базиликом, калорийность 125 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и базиликом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе