Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Огурец грунтовый | 300 г |
| Перец сладкий красный | 330 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 400 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные | 70 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 220 г |
| Оливковое масло | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 7% | 1689 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 12.5% | 949 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.1 мкг | 900 мкг | 17.1% | 20.4% | 584 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.764 мг | 5 мг | 15.3% | 18.2% | 654 г |
| бета Криптоксантин | 0.468 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 26.543 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.9% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 5.45 мг | 500 мг | 1.1% | 1.3% | 9174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 6.3% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 10.4% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.926 мкг | 400 мкг | 3% | 3.6% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 9.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.17 мг | 90 мг | 79.1% | 94.2% | 126 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 1.2% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.867 мг | 15 мг | 5.8% | 6.9% | 1730 г |
| Витамин Н, биотин | 0.934 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5353 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3455 мг | 20 мг | 6.7% | 8% | 1486 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.43 мг | 2500 мг | 7% | 8.3% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 117.03 мг | 1000 мг | 11.7% | 13.9% | 854 г |
| Кремний, Si | 19.004 мг | 30 мг | 63.3% | 75.4% | 158 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 4.5% | 2616 г |
| Натрий, Na | 280.47 мг | 1300 мг | 21.6% | 25.7% | 464 г |
| Сера, S | 44.13 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2266 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 12.3% | 969 г |
| Хлор, Cl | 329.79 мг | 2300 мг | 14.3% | 17% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 4.6% | 2586 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 32.6% | 365 г |
| Литий, Li | 29.97 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1374 мг | 2 мг | 6.9% | 8.2% | 1456 г |
| Медь, Cu | 93.98 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 11.2% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 3.532 мкг | 70 мкг | 5% | 6% | 1982 г |
| Никель, Ni | 5.095 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 21401 г |
| Фтор, F | 11.46 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34904 г |
| Хром, Cr | 4.3 мкг | 50 мкг | 8.6% | 10.2% | 1163 г |
| Цинк, Zn | 0.8227 мг | 12 мг | 6.9% | 8.2% | 1459 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.458 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.243 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.191 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.904 г | ~ | |||
| Аланин | 0.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.511 г | ~ | |||
| Пролин | 0.23 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.859 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.328 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 18.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 84 кКал | -% | |
| Белки | 4.5 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 83.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 15,3 %, витамином C - 79,1 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 63,3 %, хлором - 14,3 %, кобальтом - 27,4 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овсяноблин со сливочным сыром и семгой (копия)
- Тушеные баклажаны с мясом и уксусом
- Куриное бедро вареное
- САЛАТ НА ЗИМУ ПАРАМОНИХА
- Картошка пюре
- Пицца из курицы
- Хлеб зерновой из зелёной гречки
- Курица в заливке
- Кукурузная 1
- Ячмень, цикорий. Напиток "Старая мельница"
- Манная каша
- Exquisa klassik sir verschkovii
- Пельмени с кетой
- Омлет с сыром и помидором
- Геркулес традиционный
- Капуста тушенная (моя)
- Пирог сливовый Ольги ретро
- Кремчиз Зелёная линия
- Кето сырник рикотта & творог
- Овсяная каша на молоке без масла, без сахара вязкая
- Творог сухой с молоком
- Жареная картошка
- Мои фасолевые котлеты
- Сэндвич с индейкой и брусникой
- Хумус
- Сметана "Домик в деревне" 10%
- Бутерброд с авокадо
- Сырные вафли
- Сыр фрешино
- Жабки
- Капкейки з вишнею та крем чізом
- Творог 5%
- Молоко "Вологодское" 3.2%
- Макаронные изделия
- Alpa plant protein
- Урбеч из мякоти кокоса
- Cheesecake
- Мед "Цветочный" акациевый
- Кекс с цукини
- Крылья с картошкой
- Брауни с кремчизом
- Бутерброды со шпротами
- Жабки
- Мюсли Ягодные
- Мюсли Ягодные с молоком
- КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С МОЛОКОМ 1.5%
- Лагман
- Пережарка из тыквы
- Отруби сибирские "Сила трав очищающие"
- Тефтели с подливой
- Лапша яичная
- Щи с квашеной капустой
- Шоколадные конфеты
- Котлеты из индейки
- Лапша Лагманная
- Печенье из овсяного жмыха
- Хлеб ржаной простой подовый
- Лапша Лагманная
- Каша 5 злаков с бананами и арахисом
- Блины на кефире и пшеничной ц/з муке
- Лагман
- Манты великосочные (по восточному), вареные
- Яичница на воде с шампиньонами
- Тушёная капуста
- Макароны из красной чечевицы отварные
- Хлеб
- Кокосовое молоко GREEN HARVEST 18% жирности
- Протеиновый батончик (41%)Smartbar Кокосовой
- Tonno all'olio di oliva [ASdoMAR]
- Перцы с яйцами (мое)
- Полоска с вишней
- Сыр Адыгейский
- Фаберлик Скульпта для женщин
- Суп брюс кап и киноа
- Вегетарианские блинчики с вишней
- Запеченная овсянка
- Сырники без сахара
- Шашлык куриный из бройлера
- Бульмени с говядиной и свининой
- Фалафель
- Котлета из индейки
- Колбаса Застольный сервелат
- Каша 24.09.22
- Салат с индейкой барбекю (Перекрёсток)
- Салатик обычный
- Чипсы кукурузные "Начос" со вкусом барбекю (ООО Мишн Фудс Ступино)
- Конфеты
- Салат Греческий
- Сосиски венские
- Миндальный батончик
- Хинкали Домашние Особая Коллекция
- Картофель с луком
- Овощи для гарнира
- Сырник от Игорехи
- Печенье из злаковой каши
- Вермишелевый суп
- Сыр фетакса
- Сыр творожный
- Ленивый хачапури
- Живой творог с запеченными фруктами
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 84 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
