Рецепт Капкейки з вишнею та крем чізом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капкейки з вишнею та крем чізом

Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 250 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 70 г
Сахарная пудра 71 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное 116 г
Пшеничная мука, высшего сорта 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 125 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, на спирту 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Вишня 151 г
Вода 30 г
Кукурузный крахмал 10 г
Шоколад молочный 25 г
Печенье сахарное из муки первого сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капкейки з вишнею та крем чізом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.4 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 2% 1617 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.5% 346 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.2% 628 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 42.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5361 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 5.2% 628 г
Ретинол 0.135 мг ~
альфа Каротин 0.157 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8772 г
бета Криптоксантин 0.314 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.3% 1440 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 2.4% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 2.3% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.211 мкг 3 мкг 7% 2.3% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 0.6% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.304 мкг 10 мкг 3% 1% 3289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 1.3% 2471 г
гамма Токоферол 0.066 мг ~
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 1.5% 2282 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.9044 мг 20 мг 4.5% 1.5% 2211 г
Ниацин 0.248 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.57 мг 2500 мг 6.1% 2% 1639 г
Кальций, Ca 73.46 мг 1000 мг 7.3% 2.4% 1361 г
Кремний, Si 4.397 мг 30 мг 14.7% 4.8% 682 г
Магний, Mg 10.69 мг 400 мг 2.7% 0.9% 3742 г
Натрий, Na 106.54 мг 1300 мг 8.2% 2.7% 1220 г
Сера, S 43.98 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2274 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 4.1% 816 г
Хлор, Cl 26.5 мг 2300 мг 1.2% 0.4% 8679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 1.1% 3082 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4950 г
Кобальт, Co 1.102 мкг 10 мкг 11% 3.6% 907 г
Литий, Li 0.285 мкг ~
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 2.2% 1475 г
Медь, Cu 44.2 мкг 1000 мкг 4.4% 1.5% 2262 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 1.4% 2383 г
Никель, Ni 1.701 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.996 мкг 55 мкг 9.1% 3% 1101 г
Стронций, Sr 2.65 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 13.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30303 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.3682 мг 12 мг 3.1% 1% 3259 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.228 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.237 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.419 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.305 г ~
12:0 Лауриновая 0.367 г ~
14:0 Миристиновая 1.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.708 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.521 г min 16.8 г 26.9% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.124 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.638 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.127 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.184 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.148 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.131 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Капкейки з вишнею та крем чізом составляет 303,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 42.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПКЕЙКИ З ВИШНЕЮ ТА КРЕМ ЧІЗОМ

Капкейки з вишнею та крем чізом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, кремнием - 14,7 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Капкейки з вишнею та крем чізом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капкейки з вишнею та крем чізом, калорийность 303,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капкейки з вишнею та крем чізом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты