Рецепт Блины с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с нутом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 250 г
Нут (турецкий горох), вареный, с солью 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 5.4% 844 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 1.5% 3111 г
Углеводы 38.3 г 219 г 17.5% 7.9% 572 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 8.8% 513 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5189 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.5% 2903 г
Витамин В4, холин 48.4 мг 500 мг 9.7% 4.4% 1033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.6% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В9, фолаты 99.5 мкг 400 мкг 24.9% 11.3% 402 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.5% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.813 мг 20 мг 9.1% 4.1% 1103 г
Ниацин 0.895 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221 мг 2500 мг 8.8% 4% 1131 г
Кальций, Ca 38.5 мг 1000 мг 3.9% 1.8% 2597 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Магний, Mg 43.5 мг 400 мг 10.9% 4.9% 920 г
Натрий, Na 374 мг 1300 мг 28.8% 13.1% 348 г
Сера, S 73.8 мг 1000 мг 7.4% 3.4% 1355 г
Фосфор, P 133.5 мг 800 мг 16.7% 7.6% 599 г
Хлор, Cl 450 мг 2300 мг 19.6% 8.9% 511 г
Микроэлементы
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 33 мкг ~
Железо, Fe 2.595 мг 18 мг 14.4% 6.5% 694 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9375 г
Кобальт, Co 0.95 мкг 10 мкг 9.5% 4.3% 1053 г
Марганец, Mn 0.9275 мг 2 мг 46.4% 21% 216 г
Медь, Cu 243 мкг 1000 мкг 24.3% 11% 412 г
Молибден, Mo 6.4 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1094 г
Селен, Se 4.85 мкг 55 мкг 8.8% 4% 1134 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55172 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4545 г
Цинк, Zn 1.1325 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.35 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.058 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.292 г min 16.8 г 1.7% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.578 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.557 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Блины с нутом составляет 220,5 кКал.

  • Порция = 50 гр (110.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 38.3 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С НУТОМ

Блины с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 24,9 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 19,6 %, железом - 14,4 %, марганцем - 46,4 %, медью - 24,3 %

Чем полезен Блины с нутом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с нутом, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы