Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырники
| Творог 5% [Лузинская Крыночка] | 86 г |
| Сметана 15% [Яготинская] | 15 г |
| Яблоко | 15 г |
| Мука овсяная С. Пудов [Мука и макаронные изделия] | 40 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырники".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.6 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.2% | 650 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 6.7% | 789 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 4.7% | 1123 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 61.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3708 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1310 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 66.22 мг | 500 мг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.7% | 1445 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.042 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4762 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.97 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20305 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.4% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.65 мг | 90 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.578 мкг | 10 мкг | 5.8% | 3.1% | 1730 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Витамин Н, биотин | 5.331 мкг | 50 мкг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9724 мг | 20 мг | 4.9% | 2.6% | 2057 г |
| Ниацин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 54.78 мг | 2500 мг | 2.2% | 1.2% | 4564 г |
| Кальций, Ca | 15.5 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 23256 г |
| Магний, Mg | 3.74 мг | 400 мг | 0.9% | 0.5% | 10695 г |
| Натрий, Na | 36.91 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3522 г |
| Сера, S | 46.6 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Фосфор, P | 51.2 мг | 800 мг | 6.4% | 3.4% | 1563 г |
| Хлор, Cl | 41.15 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5589 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Йод, I | 5.39 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2783 г |
| Кобальт, Co | 2.694 мкг | 10 мкг | 26.9% | 14.3% | 371 г |
| Литий, Li | 0.052 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0107 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 18692 г |
| Медь, Cu | 28.94 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 1.5% | 3455 г |
| Молибден, Mo | 1.966 мкг | 70 мкг | 2.8% | 1.5% | 3561 г |
| Никель, Ni | 1.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.091 мкг | 55 мкг | 14.7% | 7.8% | 680 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26702 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 1.3% | 3979 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.298 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.468 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.307 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 188,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 188.6 кКал | -% | |
| Белки | 11.7 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 19.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.1 г | -% | |
| Вода | 61.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИКИ
Сырники богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 13,2 %, кобальтом - 26,9 %, селеном - 14,7 %
Чем полезен Сырники
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус из болгарского перца
- Блины на воде
- Тыквенный пирог
- Сырники обычные
- Десерт с семечками и кунжутом
- хлеб тостовый зерновой Спар
- Йосен
- Мюсли с ряженкой
- Мюсли с растит молоком
- Какао порошок
- Chikasport
- Творожные оладья
- Бублик украинский
- Омлет из яиц
- Лобио по-домашнему
- Вівсяне печиво совдепія
- Фетуччини отварн.
- Фрикадельки мясные 20% жирности
- Фундук в горьком шоколаде. KDV
- Гречка с грибами
- Проростки пшеницы витграсс
- Кешью сметана
- Оладьи герк с яблоком
- Омлет обычный
- Творожная запеканка
- Сок томат с солью (Сады Придонья)
- Свинина запеченая
- Утиный бульон
- Творожный сыр сливочный
- Fruit and nut
- Стевиозид "Умные сладости"
- Проростки подсолнечника
- икра из кабачков
- Сироп кэроб
- Хлебцы три злака
- Hähnchen Kebab
- Шаурма
- Фрикадельки в соусе
- Суп грибной Брус
- Панкейки
- Пицца на лаваше
- Активиа творожно-йогуртная малина
- Сыр плавленый сливочный с ветчиной
- Конфета пятница ура
- Лаваш "Армянский"
- РЯЖЕНКА 4%
- Салат
- Протеиновая вафля
- Скумбрия на овощной подушке
- Сендвич с яйцом
- Кекс банановый
- Гречка с тыквой 29.9.22
- Казеиновый протеин мицелярный
- Капуста тушёная с ветчиной
- Щи с грибами
- Капучино
- Рисовые вафли
- Салат с курицей и беконом
- Сосиски нежные с курицей
- Борщ
- Паста из тунца и кукурузы
- молоки сельди копчёные
- Лосось атлантический кусочки в т/с
- Салат обычный
- Паштет
- Хлеб белый
- Блинчики кабачковые
- Рыбий жир с маслом облепихи и вит.Е
- Куриный рулет
- Карамелизировынный миндаль с медом
- Говядина от тани
- Мои сырники 9% творог и рисовая мука
- Сельдь под шубой
- Шоколад волшебная белочка
- Оладушки из протеина
- Азу из индейки
- Рис с курицей карри
- Гречка 1
- Моя чечевица с баклажаном
- Даниссимо с цедрой апельсина, апельсином и крошкой из темного шоколада
- Шакшука
- Сочный салат с ростбифом
- Завтрак 1.0
- Круассан Ligos с вишневой начинкой
- Батончики разные
- Форель малосоленая
- Кисель моментального приготовления
- Шоколад молочный Babyfox 45г
- Утреннее кофе Олега
- Оладушки на кефире
- Печеночные котлеты рубленные под сыром с
- Куриные бельковые котлеты Life_zen
- Сыр плавленный маслобоего
- Вітамін Dз
- Утренняя яичница
- Макароны по флотски
- Печёночная колбаса
- Творожный десерт с протеином
- Темный хлеб
- Торт бенто з смородиновою начинкою. Крем чіз шоколадний бісквіт
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 188,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
