Рецепт соус апельсиновый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус апельсиновый

Апельсин 150 г
медовуха 75 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

всего вес 330 грамм, выпаривание 150 грамм, соотношение 0,45, 1 ложка готового - 20 грамм, (44 грамма)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус апельсиновый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.1 ккал 1684 ккал 31.2% 5.9% 320 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 0.4% 4750 г
Жиры 48.6 г 56 г 86.8% 16.5% 115 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 1.2% 1564 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.5% 769 г
Вода 26.6 г 2273 г 1.2% 0.2% 8545 г
Алкоголь (этиловый спирт) 2.5 г ~
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 308.2 мкг 900 мкг 34.2% 6.5% 292 г
Ретинол 0.267 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 1% 1984 г
бета Криптоксантин 0.64 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.733 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 0.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.2% 1593 г
Витамин В4, холин 0.15 мг 500 мг 333333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 0.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 5.133 мкг 400 мкг 1.3% 0.2% 7793 г
Витамин C, аскорбиновая 60.28 мг 90 мг 67% 12.7% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 1.7% 1153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.876 мг 15 мг 5.8% 1.1% 1712 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.4% 5000 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.3% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.4486 мг 20 мг 2.2% 0.4% 4458 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.97 мг 2500 мг 9.4% 1.8% 1069 г
Кальций, Ca 63.19 мг 1000 мг 6.3% 1.2% 1583 г
Магний, Mg 16.36 мг 400 мг 4.1% 0.8% 2445 г
Натрий, Na 797.79 мг 1300 мг 61.4% 11.7% 163 г
Сера, S 17.93 мг 1000 мг 1.8% 0.3% 5577 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 1.1% 1709 г
Хлор, Cl 1196.8 мг 2300 мг 52% 9.9% 192 г
Микроэлементы
Бор, B 180 мкг ~
Железо, Fe 0.876 мг 18 мг 4.9% 0.9% 2055 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.2% 7500 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 2.5% 769 г
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 1.1% 1775 г
Медь, Cu 94.45 мкг 1000 мкг 9.4% 1.8% 1059 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 0.6% 3182 г
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 134146 г
Фтор, F 0.48 мкг 4000 мкг 833333 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 0.5% 3626 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.412 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.063 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты 0.784 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.227 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 31.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 1.793 г ~
6:0 Капроновая 0.82 г ~
8:0 Каприловая 0.44 г ~
10:0 Каприновая 1.007 г ~
12:0 Лауриновая 1.147 г ~
14:0 Миристиновая 5.294 г ~
16:0 Пальмитиновая 14.732 г ~
18:0 Стеариновая 4.547 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.72 г min 16.8 г 87.6% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 1.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.547 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 12.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.668 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.62 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность соус апельсиновый составляет 526,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 526.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 48.6 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 26.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС АПЕЛЬСИНОВЫЙ

соус апельсиновый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,2 %, витамином C - 67 %, хлором - 52 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен соус апельсиновый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус апельсиновый, калорийность 526,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус апельсиновый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы