Рецепт Жаренные помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жаренные помидоры

Помидор (томат), грунтовый 155 г
Масло Горчичное [Сарепта] 3 г
Перец чили красный острый 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жаренные помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.5% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9% 1750 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.7% 952 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 5.9% 2680 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.6 мкг 900 мкг 22.1% 35.1% 453 г
альфа Каротин 1.714 мкг ~
бета Каротин 1.206 мг 5 мг 24.1% 38.3% 415 г
бета Криптоксантин 1.905 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 9.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 5.6% 2857 г
Витамин В4, холин 10.41 мг 500 мг 2.1% 3.3% 4803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 12.1% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 13.7% 1163 г
Витамин В9, фолаты 17.333 мкг 400 мкг 4.3% 6.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 43.75 мг 90 мг 48.6% 77.1% 206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.066 мг 15 мг 7.1% 11.3% 1407 г
Витамин Н, биотин 1.771 мкг 50 мкг 3.5% 5.6% 2823 г
Витамин К, филлохинон 12.3 мкг 120 мкг 10.3% 16.3% 976 г
Витамин РР, НЭ 1.0926 мг 20 мг 5.5% 8.7% 1830 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 443.43 мг 2500 мг 17.7% 28.1% 564 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4688 г
Кремний, Si 8.857 мг 30 мг 29.5% 46.8% 339 г
Магний, Mg 30.62 мг 400 мг 7.7% 12.2% 1306 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 0.6% 26749 г
Сера, S 255.81 мг 1000 мг 25.6% 40.6% 391 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1980 г
Хлор, Cl 84.14 мг 2300 мг 3.7% 5.9% 2734 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199.3 мкг ~
Бор, B 169.8 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 12.2% 1306 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 3.2% 5085 г
Кобальт, Co 8.857 мкг 10 мкг 88.6% 140.6% 113 г
Литий, Li 42.81 мкг ~
Марганец, Mn 0.2155 мг 2 мг 10.8% 17.1% 928 г
Медь, Cu 168.52 мкг 1000 мкг 16.9% 26.8% 593 г
Молибден, Mo 10.333 мкг 70 мкг 14.8% 23.5% 677 г
Никель, Ni 19.19 мкг ~
Рубидий, Rb 225.9 мкг ~
Селен, Se 0.614 мкг 55 мкг 1.1% 1.7% 8958 г
Фтор, F 29.52 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13550 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 23.5% 678 г
Цинк, Zn 0.3076 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3901 г
Цирконий, Zr 7.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.063 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 1.2 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.771 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Жаренные помидоры составляет 63 кКал.

  • Порция = 105 гр (66.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 63 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕННЫЕ ПОМИДОРЫ

Жаренные помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,1 %, витамином C - 48,6 %, калием - 17,7 %, кремнием - 29,5 %, кобальтом - 88,6 %, медью - 16,9 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Жаренные помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жаренные помидоры, калорийность 63 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренные помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты