Калорийность рыба-пангассиус. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рыба-пангассиус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 21.3% 487 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.8% 1514 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.6% 2885 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.5% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 3.6 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 4.2382 мг 20 мг 21.2% 22% 472 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250 мг 2500 мг 10% 10.4% 1000 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 3.1% 3333 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 6.5% 1600 г
Натрий, Na 160 мг 1300 мг 12.3% 12.8% 813 г
Сера, S 180 мг 1000 мг 18% 18.7% 556 г
Фосфор, P 220 мг 800 мг 27.5% 28.5% 364 г
Хлор, Cl 165 мг 2300 мг 7.2% 7.5% 1394 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3600 г
Йод, I 50 мкг 150 мкг 33.3% 34.5% 300 г
Кобальт, Co 20 мкг 10 мкг 200% 207.5% 50 г
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Медь, Cu 140 мкг 1000 мкг 14% 14.5% 714 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 5.9% 1750 г
Никель, Ni 6 мкг ~
Фтор, F 430 мкг 4000 мкг 10.8% 11.2% 930 г
Хром, Cr 45 мкг 50 мкг 90% 93.4% 111 г
Цинк, Zn 0.7 мг 12 мг 5.8% 6% 1714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.1 г ~
Валин 0.85 г ~
Гистидин* 0.37 г ~
Изолейцин 0.85 г ~
Лейцин 1.49 г ~
Лизин 1.63 г ~
Метионин 0.62 г ~
Метионин + Цистеин 0.82 г ~
Треонин 0.86 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.64 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.17 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.17 г ~
Аспарагиновая кислота 1.78 г ~
Глицин 0.81 г ~
Глутаминовая кислота 2.92 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.53 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 80.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.43 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.72 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.43 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.02 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.38 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.25 г ~

Энергетическая ценность рыба-пангассиус составляет 96,35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.4 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБА-ПАНГАССИУС

рыба-пангассиус богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 21,2 %, фосфором - 27,5 %, йодом - 33,3 %, кобальтом - 200 %, медью - 14 %, хромом - 90 %

Чем полезен рыба-пангассиус

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: рыба-пангассиус калорийность 96,35 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен рыба-пангассиус, калории, нутриенты, полезные свойства рыба-пангассиус
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги