Рецепт Брокколи в панировке кето. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи в панировке кето

Брокколи	300 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	20 г
Миндальная мука [Narmak]	80 г
Яйцо куриное	2 С0
Соль поваренная пищевая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Кето

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи в панировке кето".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	181.2 ккал	1684 ккал	10.8%	6%	929 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.2%	894 г
Жиры	14.8 г	56 г	26.4%	14.6%	378 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.2%	4563 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	2.6 г	20 г	13%	7.2%	769 г
Вода	68.5 г	2273 г	3%	1.7%	3318 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	102.2 мкг	900 мкг	11.4%	6.3%	881 г
Ретинол	0.079 мг	~
альфа Каротин	14.174 мкг	~
бета Каротин	0.237 мг	5 мг	4.7%	2.6%	2110 г
бета Криптоксантин	0.613 мкг	~
Ликопин	0.038 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	795.008 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.095 мг	1.5 мг	6.3%	3.5%	1579 г
Витамин В2, рибофлавин	0.265 мг	1.8 мг	14.7%	8.1%	679 г
Витамин В4, холин	75.52 мг	500 мг	15.1%	8.3%	662 г
Витамин В5, пантотеновая	0.689 мг	5 мг	13.8%	7.6%	726 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	5%	1099 г
Витамин В9, фолаты	43.343 мкг	400 мкг	10.8%	6%	923 г
Витамин В12, кобаламин	0.118 мкг	3 мкг	3.9%	2.2%	2542 г
Витамин C, аскорбиновая	50.81 мг	90 мг	56.5%	31.2%	177 г
Витамин D, кальциферол	0.566 мкг	10 мкг	5.7%	3.1%	1767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.352 мг	15 мг	29%	16%	345 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.109 мг	~
Витамин Н, биотин	7.423 мкг	50 мкг	14.8%	8.2%	674 г
Витамин К, филлохинон	59 мкг	120 мкг	49.2%	27.2%	203 г
Витамин РР, НЭ	2.145 мг	20 мг	10.7%	5.9%	932 г
Ниацин	0.054 мг	~
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	328.69 мг	2500 мг	13.1%	7.2%	761 г
Кальций, Ca	85.8 мг	1000 мг	8.6%	4.7%	1166 г
Кремний, Si	51.722 мг	30 мг	172.4%	95.1%	58 г
Магний, Mg	50.7 мг	400 мг	12.7%	7%	789 г
Натрий, Na	343.03 мг	1300 мг	26.4%	14.6%	379 г
Сера, S	84.91 мг	1000 мг	8.5%	4.7%	1178 г
Фосфор, P	154.8 мг	800 мг	19.4%	10.7%	517 г
Хлор, Cl	491.98 мг	2300 мг	21.4%	11.8%	467 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	326.9 мкг	~
Бор, B	105 мкг	~
Ванадий, V	6.82 мкг	~
Железо, Fe	1.675 мг	18 мг	9.3%	5.1%	1075 г
Йод, I	13.41 мкг	150 мкг	8.9%	4.9%	1119 г
Кобальт, Co	4.319 мкг	10 мкг	43.2%	23.8%	232 г
Литий, Li	0.028 мкг	~
Марганец, Mn	0.4489 мг	2 мг	22.4%	12.4%	446 г
Медь, Cu	73.54 мкг	1000 мкг	7.4%	4.1%	1360 г
Молибден, Mo	6.911 мкг	70 мкг	9.9%	5.5%	1013 г
Никель, Ni	5.028 мкг	~
Рубидий, Rb	0.6 мкг	~
Селен, Se	8.887 мкг	55 мкг	16.2%	8.9%	619 г
Фтор, F	26.34 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	15186 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	3.4%	1623 г
Цинк, Zn	0.8236 мг	12 мг	6.9%	3.8%	1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.245 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.288 г	~
Валин	0.246 г	~
Гистидин*	0.111 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.319 г	~
Лизин	0.281 г	~
Метионин	0.117 г	~
Метионин + Цистеин	0.163 г	~
Треонин	0.188 г	~
Триптофан	0.064 г	~
Фенилаланин	0.214 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.256 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.221 г	~
Аспарагиновая кислота	0.465 г	~
Глицин	0.146 г	~
Глутаминовая кислота	0.71 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.138 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.3 г	от 4.7 до 16.8 г	48.9%	27%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.36 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.174 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.045 г	~
10:0 Каприновая	0.111 г	~
12:0 Лауриновая	0.084 г	~
14:0 Миристиновая	0.368 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.493 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.551 г	~
20:0 Арахиновая	0.045 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.773 г	min 16.8 г	46.3%	25.6%
14:1 Миристолеиновая	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.172 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.785 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.04 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.392 г	от 11.2 до 20.6 г	21.4%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.341 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.07 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~

Энергетическая ценность Брокколи в панировке кето составляет 181,2 кКал.

Порция = 36 гр (65.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	181.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	14.8 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.6 г	-%
	Вода	68.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ В ПАНИРОВКЕ КЕТО

Брокколи в панировке кето богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B2 - 14,7 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 13,8 %, витамином C - 56,5 %, витамином E - 29 %, витамином H - 14,8 %, витамином K - 49,2 %, калием - 13,1 %, кремнием - 172,4 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 19,4 %, хлором - 21,4 %, кобальтом - 43,2 %, марганцем - 22,4 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Брокколи в панировке кето

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брокколи в панировке кето, калорийность 181,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи в панировке кето, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе