Рецепт Котлеты из субпродуктов и свинины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из субпродуктов и свинины

Свинина на кости охлаждённая 661 г
Кабачок (Жарка) 323 г
Сердечки куриные 452 г
Лук репчатый (Жарка) 147 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 51 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Чеснок (Жарка) 10 г
Масло топлёное ГХИ 30 г
Печень цыплёнка - бойлера охлажденная 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из субпродуктов и свинины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.7% 547 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 14.2% 333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 67.4 г 2273 г 3% 1.4% 3372 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.6% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 0.7% 6923 г
Витамин В4, холин 13 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28050 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин D, кальциферол 0.099 мкг 10 мкг 1% 0.5% 10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 1% 4686 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.2952 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6775 г
Ниацин 0.095 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.66 мг 2500 мг 1.9% 0.9% 5358 г
Кальций, Ca 6.82 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14663 г
Кремний, Si 3.975 мг 30 мг 13.3% 6.3% 755 г
Магний, Mg 2.55 мг 400 мг 0.6% 0.3% 15686 г
Натрий, Na 7.35 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 17687 г
Сера, S 12.55 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7968 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 0.9% 5634 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.8 мкг ~
Бор, B 8.9 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 0.216 мг 18 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 0.896 мкг 10 мкг 9% 4.3% 1116 г
Литий, Li 0.006 мкг ~
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 0.6% 8032 г
Медь, Cu 15.17 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6592 г
Молибден, Mo 0.67 мкг 70 мкг 1% 0.5% 10448 г
Никель, Ni 0.272 мкг ~
Рубидий, Rb 18.1 мкг ~
Селен, Se 1.478 мкг 55 мкг 2.7% 1.3% 3721 г
Фтор, F 4.18 мкг 4000 мкг 0.1% 95694 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Цинк, Zn 0.135 мг 12 мг 1.1% 0.5% 8889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.107 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.098 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из субпродуктов и свинины составляет 211 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 67.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ СУБПРОДУКТОВ И СВИНИНЫ

Котлеты из субпродуктов и свинины богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 13,3 %

Чем полезен Котлеты из субпродуктов и свинины

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из субпродуктов и свинины, калорийность 211 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из субпродуктов и свинины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги