Рецепт Запек 310. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запек 310

Творог 9% жирности (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запек 310".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 10.1% 418 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 12.5% 337 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.5% 8423 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.1% 3853 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 174.8 мкг 900 мкг 19.4% 8.2% 515 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 8.7% 486 г
Витамин В4, холин 132.47 мг 500 мг 26.5% 11.2% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.702 мг 5 мг 14% 5.9% 712 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.8% 1538 г
Витамин В9, фолаты 24.231 мкг 400 мкг 6.1% 2.6% 1651 г
Витамин В12, кобаламин 0.952 мкг 3 мкг 31.7% 13.4% 315 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.986 мкг 10 мкг 9.9% 4.2% 1014 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 1.3% 3297 г
Витамин Н, биотин 11.535 мкг 50 мкг 23.1% 9.8% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.25 мг 20 мг 21.3% 9% 471 г
Ниацин 0.388 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.85 мг 2500 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Кальций, Ca 139.08 мг 1000 мг 13.9% 5.9% 719 г
Магний, Mg 20.4 мг 400 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Натрий, Na 83.28 мг 1300 мг 6.4% 2.7% 1561 г
Сера, S 201.23 мг 1000 мг 20.1% 8.5% 497 г
Фосфор, P 235.2 мг 800 мг 29.4% 12.5% 340 г
Хлор, Cl 173.38 мг 2300 мг 7.5% 3.2% 1327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.2 мкг ~
Железо, Fe 1.282 мг 18 мг 7.1% 3% 1404 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1165 г
Кобальт, Co 4.608 мкг 10 мкг 46.1% 19.5% 217 г
Марганец, Mn 0.0172 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Медь, Cu 88.91 мкг 1000 мкг 8.9% 3.8% 1125 г
Молибден, Mo 7.875 мкг 70 мкг 11.3% 4.8% 889 г
Олово, Sn 9.4 мкг ~
Селен, Se 32.654 мкг 55 мкг 59.4% 25.2% 168 г
Стронций, Sr 12.29 мкг ~
Фтор, F 44.51 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8987 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1678 г
Цинк, Zn 0.7394 мг 12 мг 6.2% 2.6% 1623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.306 г ~
Валин 0.299 г ~
Гистидин* 0.133 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.35 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.279 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.253 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.207 г ~
6:0 Капроновая 0.095 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.626 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.558 г min 16.8 г 33.1% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.958 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.034 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.493 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Запек 310 составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕК 310

Запек 310 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,4 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 26,5 %, витамином B5 - 14 %, витамином B12 - 31,7 %, витамином H - 23,1 %, витамином PP - 21,3 %, кальцием - 13,9 %, фосфором - 29,4 %, кобальтом - 46,1 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 59,4 %

Чем полезен Запек 310

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запек 310, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запек 310, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы