Рецепт Суп с куриными фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с куриными фрикадельками

Куриный фарш 300 г
Батон Нарезной [Хлебный Дом] 100 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Морковь 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с куриными фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6% 1400 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.6% 1856 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 254.9 мкг 900 мкг 28.3% 24.1% 353 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 1.508 мг 5 мг 30.2% 25.7% 332 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.3% 1353 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 5% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.5% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 12% 709 г
Витамин В9, фолаты 4.375 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9143 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.4% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7937 г
гамма Токоферол 0.064 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10526 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.7031 мг 20 мг 13.5% 11.5% 740 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 2.888 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 363.75 мг 2500 мг 14.6% 12.4% 687 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 2% 4232 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 8.8% 960 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 4.3% 2012 г
Натрий, Na 55.13 мг 1300 мг 4.2% 3.6% 2358 г
Сера, S 74.05 мг 1000 мг 7.4% 6.3% 1350 г
Фосфор, P 98.4 мг 800 мг 12.3% 10.5% 813 г
Хлор, Cl 21.63 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10633 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Ванадий, V 12.38 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2961 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 0.35 мкг 10 мкг 3.5% 3% 2857 г
Литий, Li 0.75 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 2.8% 2994 г
Медь, Cu 77.63 мкг 1000 мкг 7.8% 6.6% 1288 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 3.8% 2240 г
Никель, Ni 0.75 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 2.9 мкг ~
Селен, Se 4.163 мкг 55 мкг 7.6% 6.5% 1321 г
Стронций, Sr 3.21 мкг ~
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 42644 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7937 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 5.1% 1669 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.428 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.2 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.516 г ~
Лизин 0.571 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аланин 0.378 г ~
Аспарагиновая кислота 0.623 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.009 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.229 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.672 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.138 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.122 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.497 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.489 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с куриными фрикадельками составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.6 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КУРИНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп с куриными фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 30,2 %, витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 14,6 %, фосфором - 12,3 %

Чем полезен Суп с куриными фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с куриными фрикадельками, калорийность 117,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с куриными фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги