Рецепт Pumpkin Pancakes. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Pumpkin Pancakes

Мука из сорго, цельнозерновая	260 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Корица, молотая	1 tsp
Тыква	245 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное	1.8 Стакан 250 мл
Ванильный экстракт, искуственный	1 tsp
Оливковое масло	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

PREP TIME: ABOUT 10 MIN | COOK TIME: 30 MIN I YIELD: 8

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Pumpkin Pancakes".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	4%	1652 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	6.6%	1000 г
Углеводы	19.7 г	219 г	9%	5.9%	1112 г
Углеводы (общие)	18.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	6.9%	952 г
Вода	66.8 г	2273 г	2.9%	1.9%	3403 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	83.8 мкг	900 мкг	9.3%	6.1%	1074 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	0.341 мг	5 мг	6.8%	4.5%	1466 г
бета Криптоксантин	0.305 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.526 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	4.6%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.122 мг	1.8 мг	6.8%	4.5%	1475 г
Витамин В4, холин	31.43 мг	500 мг	6.3%	4.2%	1591 г
Витамин В5, пантотеновая	0.419 мг	5 мг	8.4%	5.5%	1193 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	4.3%	1550 г
Витамин В9, фолаты	10.931 мкг	400 мкг	2.7%	1.8%	3659 г
Витамин В12, кобаламин	0.13 мкг	3 мкг	4.3%	2.8%	2308 г
Витамин C, аскорбиновая	2.23 мг	90 мг	2.5%	1.7%	4036 г
Витамин D, кальциферол	0.215 мкг	10 мкг	2.2%	1.5%	4651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	2.8%	2333 г
бета Токоферол	0.005 мг	~
гамма Токоферол	0.475 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	3.259 мкг	50 мкг	6.5%	4.3%	1534 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	2.1%	3158 г
Витамин РР, НЭ	1.7638 мг	20 мг	8.8%	5.8%	1134 г
Ниацин	0.17 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	196.01 мг	2500 мг	7.8%	5.2%	1275 г
Кальций, Ca	65.08 мг	1000 мг	6.5%	4.3%	1537 г
Кремний, Si	6.694 мг	30 мг	22.3%	14.7%	448 г
Магний, Mg	39.24 мг	400 мг	9.8%	6.5%	1019 г
Натрий, Na	91.83 мг	1300 мг	7.1%	4.7%	1416 г
Сера, S	52.56 мг	1000 мг	5.3%	3.5%	1903 г
Фосфор, P	126.2 мг	800 мг	15.8%	10.4%	634 г
Хлор, Cl	59.57 мг	2300 мг	2.6%	1.7%	3861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	31.8 мкг	~
Бор, B	3.5 мкг	~
Ванадий, V	20.06 мкг	~
Железо, Fe	1.136 мг	18 мг	6.3%	4.2%	1585 г
Йод, I	5.75 мкг	150 мкг	3.8%	2.5%	2609 г
Кобальт, Co	1.512 мкг	10 мкг	15.1%	10%	661 г
Марганец, Mn	0.3529 мг	2 мг	17.6%	11.6%	567 г
Медь, Cu	113.44 мкг	1000 мкг	11.3%	7.5%	882 г
Молибден, Mo	3.628 мкг	70 мкг	5.2%	3.4%	1929 г
Никель, Ni	1.004 мкг	~
Олово, Sn	6.15 мкг	~
Рубидий, Rb	15.4 мкг	~
Селен, Se	6.29 мкг	55 мкг	11.4%	7.5%	874 г
Стронций, Sr	6.97 мкг	~
Фтор, F	32.45 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12327 г
Хром, Cr	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	2.2%	3067 г
Цинк, Zn	0.7099 мг	12 мг	5.9%	3.9%	1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.147 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.079 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.04 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.258 г	~
Лизин	0.042 г	~
Метионин	0.035 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.075 г	~
Глутаминовая кислота	0.413 г	~
Пролин	0.155 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.054 г	~
Цистеин	0.039 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	54.08 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.062 мг	~
бета Ситостерол	3.097 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.505 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.856 г	min 16.8 г	17%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.051 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.228 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.218 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.885 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.688 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.315 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.014 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Pumpkin Pancakes составляет 151,4 кКал.

Порция = 137 гр (207.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	19.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	66.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства PUMPKIN PANCAKES

Pumpkin Pancakes богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,3 %, фосфором - 15,8 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 17,6 %, медью - 11,3 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Pumpkin Pancakes

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Pumpkin Pancakes, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Pumpkin Pancakes, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Татьяна Власова

2024-12-05

Калорийность: 1326 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе