Рецепт Рулет овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет овощной
| Яичный белок куриный | 133 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная | 85 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 36 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.1% | 1041 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Углеводы | 9.7 г | 219 г | 4.4% | 3.7% | 2258 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.8% | 10465 г |
| альфа Каротин | 22.836 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 1.6% | 5376 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 210.28 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 15.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 26.62 мг | 500 мг | 5.3% | 4.5% | 1878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 3.2% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.93 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4479 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.1% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.09 мг | 90 мг | 4.5% | 3.8% | 2200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.606 мг | 15 мг | 17.4% | 14.7% | 576 г |
| Витамин Н, биотин | 3.702 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 10.2% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0625 мг | 20 мг | 10.3% | 8.7% | 970 г |
| Ниацин | 0.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.71 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.2% | 1616 г |
| Кальций, Ca | 22.04 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4537 г |
| Кремний, Si | 0.296 мг | 30 мг | 1% | 0.8% | 10135 г |
| Магний, Mg | 16.68 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2398 г |
| Натрий, Na | 162.58 мг | 1300 мг | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Сера, S | 106.4 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.9% | 940 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 3.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 206.25 мг | 2300 мг | 9% | 7.6% | 1115 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 3% | 2757 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 0.751 мкг | 10 мкг | 7.5% | 6.3% | 1332 г |
| Марганец, Mn | 0.2313 мг | 2 мг | 11.6% | 9.8% | 865 г |
| Медь, Cu | 59.35 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 5% | 1685 г |
| Молибден, Mo | 3.704 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Селен, Se | 10.922 мкг | 55 мкг | 19.9% | 16.8% | 504 г |
| Фтор, F | 1.95 мкг | 4000 мкг | 205128 г | ||
| Хром, Cr | 1.78 мкг | 50 мкг | 3.6% | 3% | 2809 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 2.1% | 4057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.833 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.331 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.334 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.492 г | ~ | |||
| Лизин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.263 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.353 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.531 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.214 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.808 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.409 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.336 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.6% | 25.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.137 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет овощной составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 7.3 г | -% | |
| Жиры | 5.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ОВОЩНОЙ
Рулет овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 18,9 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 12,1 %, марганцем - 11,6 %, селеном - 19,9 %
Чем полезен Рулет овощной
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные котлеты с морковью
- Степ
- Лаваш с творогом сыром и курицей
- Салат с авокадо и томатом
- Боул с оладьями из цукини
- Мюсли фруктовые Crunchy fruit
- Маленькое чудо
- Салат изумительный, свекла,изюм с курицей
- Оладьи с грушей, полбяная и пшеничная мука
- Сыр "Косичка" копченый Сочинский
- Сырники
- Гороховый суп пюре
- Горох колотый шлифованный
- Крупа пшеничная в пакетах
- Мармелад на фруктозе
- Лобио
- Ячневая каша
- Кекс з вишневою насинкою
- YO‘GURT овсяный с грушей и овсяными хлопьями [Nemoloko]
- Перетертые малина с облепихой
- Кебабы из телятины
- Из зелени огурец руккола петр укр
- Паста с оливковым маслом
- Теплый салат из жаренных овощей
- EXPONENTA HIGH-PRO
- палочки овощные
- Супчик с чечевичкой
- сыр примо сале (конад)
- Салат с брокколи и овощами
- Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей
- Рис
- масло сладко-сливочное 82.5 % жирности вемол
- Табуле
- Салат из свёклы и редиса
- Курица в сметане
- Соус боул
- Спагетти из кабачка 6.10
- Макароны шпинат
- Пудинг
- Паста сливки грибы
- Смузи с семечками, петрушкой, сельдереем, яблоком
- Леденцы "Со вкусом барбариса"
- Малина с топинамбуром
- Рис самокат
- Капуста тушеная 30,09,22
- Лазанья с говядиной
- Бутерброды цезарь
- бульон куриный из бедра одного
- Рагу из индейки с овощами
- Сырники 5% снова
- Свекольный крем-суп
- Салат из шпината, грейпфрута и авокадо
- Винегрет
- Суп с фрикадельками
- Рок фор
- Овощной салат
- Салат с чечевицей
- сосиски молочные кунгурские Б
- Тыквенныйе коефеты
- Салат из капусты с семечками
- Сосиски
- Батончик вафельные кокосовый без добавления сахара
- Котлетки 06.10.22
- Рулетики с маковой начинкой [Добродия]
- Свинина по-боярски
- Курица гриль
- Соль Валетек
- Овощное рагу
- Котлета наша
- Суп с фрикадельки кур
- Co barre chocolat
- какао Nesguik (Nestle)
- Батончик протеиновый арахисовый
- Салат бекон персик
- Суп брокколи
- YO‘GURT овсяный с яблоком и овсяными хлопьями [Nemoloko]
- кесадилья вкусвилл
- Стручковая фасоль с грудинкой и яйцом
- Hamburger peperoni e melanzane
- ПП печенье из творога: диетический рецепт
- Масло росторопши
- Куриное филе с овощами крок
- Картошка жареная из отварной
- Салат слоеный с курицей крок
- творог мягкий
- Шоколад горький смородина О'Зера
- Кукурузные конфеты
- Кето-хлеб сливоч масло смесь муки
- Клубника с молоком
- Курица филе грудка в маринаде обжареная
- Овсяная каша
- Творог со сметаной и вареньем
- Салат из свежей капусты
- Картофельный суп
- заправка цезарь
- Овощи свежие огурцы и помидоры
- Печенье из овсяной каши
- Салат с морковью
- Сэндвич
- Овсяная запеканка с творогом
Метки: Как приготовить Рулет овощной, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
