Рецепт Из зелени огурец руккола петр укр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Из зелени огурец руккола петр укр

Помидор (томат), грунтовый	0 г
Огурец грунтовый	42 г
Лук репчатый	10 г
Укроп	8 г
Петрушка свежая	8 г
Пекинская капуста	0 г
Перец сладкий зеленый	0 г
Руккола	18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	9 г
Редис	62 г
Яйцо перепелиное (Варка)	19 г
Сметана 20% жирности	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Из зелени огурец руккола петр укр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	66.4 ккал	1684 ккал	3.9%	5.9%	2536 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	5.1%	2923 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	12.7%	1191 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	2.3%	6844 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	9.8%	1538 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	5.7%	2610 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	161 мкг	900 мкг	17.9%	27%	559 г
Ретинол	0.067 мг	~
альфа Каротин	1.536 мкг	~
бета Каротин	0.706 мг	5 мг	14.1%	21.2%	708 г
бета Криптоксантин	8.616 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	340.166 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	3.6%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.117 мг	1.8 мг	6.5%	9.8%	1538 г
Витамин В4, холин	59.78 мг	500 мг	12%	18.1%	836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.393 мг	5 мг	7.9%	11.9%	1272 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	6.8%	2247 г
Витамин В9, фолаты	20.848 мкг	400 мкг	5.2%	7.8%	1919 г
Витамин В12, кобаламин	0.217 мкг	3 мкг	7.2%	10.8%	1382 г
Витамин C, аскорбиновая	21.77 мг	90 мг	24.2%	36.4%	413 г
Витамин D, кальциферол	0.143 мкг	10 мкг	1.4%	2.1%	6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.482 мг	15 мг	3.2%	4.8%	3112 г
Витамин Н, биотин	0.916 мкг	50 мкг	1.8%	2.7%	5459 г
Витамин К, филлохинон	91 мкг	120 мкг	75.8%	114.2%	132 г
Витамин РР, НЭ	0.7375 мг	20 мг	3.7%	5.6%	2712 г
Ниацин	0.172 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	239.07 мг	2500 мг	9.6%	14.5%	1046 г
Кальций, Ca	70.89 мг	1000 мг	7.1%	10.7%	1411 г
Кремний, Si	22.876 мг	30 мг	76.3%	114.9%	131 г
Магний, Mg	22.47 мг	400 мг	5.6%	8.4%	1780 г
Натрий, Na	28.07 мг	1300 мг	2.2%	3.3%	4631 г
Сера, S	27.23 мг	1000 мг	2.7%	4.1%	3672 г
Фосфор, P	67.2 мг	800 мг	8.4%	12.7%	1190 г
Хлор, Cl	52.22 мг	2300 мг	2.3%	3.5%	4404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	299.3 мкг	~
Бор, B	42.2 мкг	~
Ванадий, V	55.62 мкг	~
Железо, Fe	1.105 мг	18 мг	6.1%	9.2%	1629 г
Йод, I	4.83 мкг	150 мкг	3.2%	4.8%	3106 г
Кобальт, Co	2.912 мкг	10 мкг	29.1%	43.8%	343 г
Литий, Li	7.63 мкг	~
Марганец, Mn	0.1936 мг	2 мг	9.7%	14.6%	1033 г
Медь, Cu	108.66 мкг	1000 мкг	10.9%	16.4%	920 г
Молибден, Mo	5.897 мкг	70 мкг	8.4%	12.7%	1187 г
Никель, Ni	4.853 мкг	~
Олово, Sn	2.16 мкг	~
Рубидий, Rb	24.5 мкг	~
Селен, Se	3.378 мкг	55 мкг	6.1%	9.2%	1628 г
Стронций, Sr	6.69 мкг	~
Фтор, F	25.88 мкг	4000 мкг	0.6%	0.9%	15456 г
Хром, Cr	7.11 мкг	50 мкг	14.2%	21.4%	703 г
Цинк, Zn	0.4538 мг	12 мг	3.8%	5.7%	2644 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.162 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.129 г	~
Аргинин*	0.098 г	~
Валин	0.102 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.074 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.13 г	~
Заменимые аминокислоты	0.267 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.13 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.259 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.095 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	16.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	68.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.213 мг	~
Стигмастерол	0.128 мг	~
бета Ситостерол	0.085 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.215 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.111 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.522 г	min 16.8 г	9.1%	13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.713 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.284 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.098 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Из зелени огурец руккола петр укр составляет 66,4 кКал.

Порция = 106 гр (70.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	66.4 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ИЗ ЗЕЛЕНИ ОГУРЕЦ РУККОЛА ПЕТР УКР

Из зелени огурец руккола петр укр богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,9 %, бэта-каротином - 14,1 %, холином - 12 %, витамином C - 24,2 %, витамином K - 75,8 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 29,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен Из зелени огурец руккола петр укр

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Из зелени огурец руккола петр укр, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Из зелени огурец руккола петр укр, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Щука в духовке с кефиром

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе