Рецепт Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей

Лук репчатый 45 г
Шампиньоны, сырые 105 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 242 г
Сыр Чеддер Выдержанный Винтаж [Cathedral City] 30 г
Вода 50 г
Ширатаки 400 г
Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] 20 г
Масло оливковое рафинированное olio di oliva тм de cecco (де цекко) 20 г
Куриная грудка (филе) 194 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.9% 1118 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13% 683 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.7% 5214 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 3.1% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.9% 4813 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.7% 1875 г
Витамин В4, холин 24.62 мг 500 мг 4.9% 4.4% 2031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 10.2% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.8% 1015 г
Витамин В9, фолаты 7.688 мкг 400 мкг 1.9% 1.7% 5203 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 4.7% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.011 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.917 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5453 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2769 мг 20 мг 11.4% 10.2% 878 г
Ниацин 2.321 мг ~
Бетаин 1.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.25 мг 2500 мг 6.1% 5.4% 1653 г
Кальций, Ca 28.68 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3487 г
Кремний, Si 0.24 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Магний, Mg 22.15 мг 400 мг 5.5% 4.9% 1806 г
Натрий, Na 23.9 мг 1300 мг 1.8% 1.6% 5439 г
Сера, S 59.6 мг 1000 мг 6% 5.3% 1678 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 8.2% 1093 г
Хлор, Cl 36.89 мг 2300 мг 1.6% 1.4% 6235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.399 мг 18 мг 2.2% 2% 4511 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 2.2% 4043 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 19.4% 458 г
Марганец, Mn 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Медь, Cu 82.48 мкг 1000 мкг 8.2% 7.3% 1212 г
Молибден, Mo 3.658 мкг 70 мкг 5.2% 4.6% 1914 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 7.77 мкг 55 мкг 14.1% 12.6% 708 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 38.17 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10479 г
Хром, Cr 5.79 мкг 50 мкг 11.6% 10.3% 864 г
Цинк, Zn 0.5113 мг 12 мг 4.3% 3.8% 2347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.358 г ~
Аргинин* 0.427 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.487 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.319 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.802 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.83 мг max 300 мг
Кампестерол 0.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.088 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.052 г ~
12:0 Лауриновая 0.057 г ~
14:0 Миристиновая 0.4 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.29 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.931 г min 16.8 г 5.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.2 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШИРАТАКИ (ФЕТУЧИНИ) С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ

Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином PP - 11,4 %, кобальтом - 21,8 %, селеном - 14,1 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей, калорийность 112,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ширатаки (фетучини) с грибами и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты